Was kann man mit Ume machen?
Sie sind nicht zum Verzehr bestimmt, sondern werden zur Herstellung von Gewürzen, Essiggurken und Getränken wie Umeboshi (eingelegte Pflaumen), japanischem Pflaumenwein (Umeshu), Ume-Miso und vielem mehr verwendet. Wofür wird ume verwendet?...
