Ja, die Größe der Pfanne spielt eine Rolle, wenn es um Backzeiten und Temperaturen geht.
Wie kann man die Backzeit von 9×13 auf 8×8 umstellen?
Anpassen eines Rezepts an eine andere Pfannengröße
Die Fläche einer 8×8-Pfanne hingegen beträgt 64 Quadratzoll, also fast die Hälfte der Fläche einer 9×13-Pfanne. Das heißt, Sie können ein Rezept von einer 9×13-Pfanne auf eine 8×8-Pfanne verkleinern, indem Sie das Rezept einfach halbieren. Umgekehrt verdoppelt man das Rezept, wenn man von einer 8×8-Pfanne auf eine 9×13-Pfanne umsteigen will.
Wie rechnet man die Pfannengröße in Backen um?
Bei quadratischen und rechteckigen Pfannen multiplizieren Sie die Länge der Seiten. Ein Beispiel: Eine 9×13-Zoll-Backform ist 117 Quadratzentimeter groß. 9×13 = 117. Für kreisförmige Backformen bestimmen Sie die Fläche, indem Sie den Radius zum Quadrat mit π multiplizieren.
Backen kleinere Kuchenformen schneller?
Kuchen in größeren Formen werden im Allgemeinen schneller gebacken (etwa . 9 Minuten pro Unze Teig in einer 10-Zoll-Form), während Kuchen in kleineren Formen oft länger brauchen (bis zu zwei Minuten pro Unze bei einer 6-Zoll-Form). In der Zwischenzeit benötigen Kuchen, die in einem Rohr oder einer Gugelhupfform gebacken werden, nur eine Minute pro Unze Teig.
Kann ich eine 9×5-Form anstelle der 8×4-Form verwenden?
Verwenden Sie die richtige Größe für beste Ergebnisse
Das kann das Ergebnis Ihres Brotes stark beeinflussen – vor allem bei schnellen Broten und solchen, für die weniger als drei Tassen Mehl verwendet werden. Wenn Ihr Rezept eine 8½x4½-Zoll-Form vorsieht und Sie eine 9×5-Form verwenden, könnte Ihr Brot flach werden, anstatt richtig aufzugehen.
Welche Pfannengröße kann ich anstelle von 9×13 verwenden?
Eine quadratische 8″-Form und eine runde 9″-Form können austauschbar für Kuchen- und Barrezepte verwendet werden. Ein Rezept, das für eine 9 „x 13″-Form geschrieben wurde, kann auch in zwei 9″-Rundformen, einer 9″-Rundform und einer 8″-Rundform oder zwei 8“-Rundformen zubereitet werden.
Was passiert mit der Backzeit, wenn man ein Rezept verdoppelt?
6. Die Koch- und Backzeit ist unterschiedlich. Wenn Sie eine Ladung Kekse verdoppeln, brauchen Sie nicht doppelt so lange zum Backen, Sie machen einfach mehr davon. Wenn Sie einen Kuchen verdoppeln, dauert das Backen länger, aber die Backzeit verdoppelt sich nicht.
Wie kann man die Backzeit von 9×9 auf 8×8 umstellen?
Das ist nicht das Ende der Welt, glauben Sie mir. Ich habe ein paar Tipps in petto. Wenn Ihr Rezept zum Beispiel eine 8-Zoll-Kuchenform vorsieht und Sie nur eine 9-Zoll-Kuchenform haben, ist das kein Problem. Erhöhen Sie einfach die Ofentemperatur um 25 Grad F und verkürzen Sie die Backzeit um ein Viertel.
Kann ich eine 8×8-Form anstelle einer 9×9-Form verwenden?
Sie betcha. lesen Sie die gesamte Rückseite des Kastens, damit Sie wissen, was Sie benötigen. ein Kastenmischung verwendet normalerweise eine 8×8 oder 9×9 Form. dieses ist für Hälfte zu groß.
Kann man 2 13×9-Kuchen gleichzeitig backen?
Die Kuchen müssen auf verschiedene Roste verteilt werden, um den Luftstrom und die Wärmeverteilung im Ofen zu verbessern. Stellen Sie sie nicht in die Mitte, aber nicht zu nah an die Seiten. Einen der Kuchen auf den mittleren Rost und den zweiten Kuchen auf den unteren Rost des Ofens. Sie können sogar bis zu 4 oder sogar 6 Kuchen gleichzeitig im Ofen backen.
Kann ich eine runde 9-Zoll-Pfanne anstelle einer quadratischen verwenden?
Sie können zum Beispiel eine quadratische Pfanne von 20 x 20 cm (8 x 8 inch) durch eine runde Pfanne von 23 cm (9 inch) (63,5 square inches) ersetzen, ohne die im Originalrezept angegebene Backzeit oder Ofentemperatur zu ändern.
Brauchen kleinere Brote weniger Zeit zum Backen?
Aber der Versuch, ein Mini-Brot-Rezept mit einem Rezept in „normaler Größe“ zu verwenden, kann eine Herausforderung sein – bis jetzt. Wenn Sie auf den Verbrennungshinweis verzichten und die Backzeit um 20-25 % reduzieren, erhalten Sie jedes Mal perfekt gebackene Mini-Leckereien. Hallo!
Wie lange backen Sie einen 10-Zoll-Rundkuchen?
Messen von Pfannengrößen5,0
Wie kann man die Backzeit von 9×9 auf 8×8 umstellen?
Das ist nicht das Ende der Welt, glauben Sie mir. Ich habe ein paar Tipps in petto. Wenn Ihr Rezept zum Beispiel eine 8-Zoll-Kuchenform vorsieht und Sie nur eine 9-Zoll-Kuchenform haben, ist das kein Problem. Erhöhen Sie einfach die Ofentemperatur um 25 Grad F und verkürzen Sie die Backzeit um ein Viertel.
Kann ich Brownies in einer 11×7-Form backen?
Für eine 11 x 7 Form
Bei 325 Grad für 40-45 Minuten backen.
Kann man einen Kuchen in einer 9×13-Glasform backen?
Es ist völlig in Ordnung, einen Kuchen in einer Glasform zu backen, solange sie ofenfest ist. Überprüfen Sie Ihr Produkt und rufen Sie bei Bedarf den Hersteller an. Wenn Sie in einer Glasform backen, reduzieren Sie die Temperatur immer um 25 Grad, um die gefürchteten gebräunten Stellen und ungleichmäßiges Backen zu vermeiden.
Wie viele Portionen sind in einer 8×8-Pfanne?
Wenn Sie eine quadratische Pfanne mit den Maßen 9×9 Zoll oder 8×8 Zoll verwenden, können Sie die Quadrate in 16 perfekte Quadrate schneiden, indem Sie die Abschnitte in der Hälfte und dann noch einmal in der Hälfte markieren. Auf diese Weise ist es optisch einfacher, die Quadrate mit dem Auge abzuschätzen.
Welche Pfannengröße kann ich anstelle von 8×8 verwenden?
Sie können zum Beispiel eine quadratische Pfanne von 20 x 20 cm (8 x 8 inch) durch eine runde Pfanne von 23 cm (9 inch) (63,5 square inches) ersetzen, ohne die im Originalrezept angegebene Backzeit oder Ofentemperatur zu ändern.
Ist 9×13 das gleiche wie 13×9?
Unser Food-Redakteur hat nachgeforscht, um das herauszufinden.
Ich will Sie nicht länger auf die Folter spannen. Es gibt keinen signifikanten Unterschied zwischen einer 13 x 9-Zoll-Kuchenform und einer 9 x 13-Zoll-Kuchenform. Es ist das Gleiche. Ja, Sie haben richtig gelesen.