Ist Hüttenkäse mit Trockenquark dasselbe wie Bauernkäse?
Hüttenkäse, auch Bauernkäse oder Bäckerkäse genannt, ist der feste Teil oder Bruch, der übrig bleibt, nachdem die Milch kultiviert und langsam erhitzt wurde. Gibt es einen anderen Namen für trockenen Hüttenkäse?...
