Wirken getrocknete Kirschen entzündungshemmend?
Entzündungen sind eine natürliche Reaktion des Körpers auf Verletzungen oder Infektionen. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Heilung, können jedoch auch chronische Erkrankungen wie Arthritis und Herzkrankheiten verursachen. Daher ist es von großem Interesse, natürliche entzündungshemmende Mittel zu identifizieren, die zur Verringerung von Entzündungen beitragen können.
Die wichtigsten Fakten
- Anthocyane: Getrocknete Kirschen enthalten Anthocyane, natürliche Farbstoffe, die ihnen ihre leuchtende Farbe verleihen. Anthocyane sind Antioxidantien und wirken entzündungshemmend.
- Entzündungshemmende Eigenschaften: Studien haben gezeigt, dass Kirschen und daraus gewonnene Produkte entzündungshemmende Eigenschaften haben und bei der Verringerung von Entzündungen genauso wirksam sein können wie rezeptfreie entzündungshemmende Medikamente.
- Montmorency-Sauerkirschen: Sauerkirschen, insbesondere Montmorency-Sauerkirschen, enthalten besonders viele Anthocyane und haben nachweislich starke entzündungshemmende Eigenschaften. Einige Forscher sind zu dem Schluss gekommen, dass Montmorency-Sauerkirschen mehr entzündungshemmende Eigenschaften haben als jedes andere Lebensmittel.
- Vitamin A: Getrocknete Kirschen sind eine reichhaltige Quelle für Provitamin A, insbesondere Beta-Carotin. Eine Tasse getrocknete Kirschen liefert fast den gesamten Tagesbedarf an Provitamin A.
- Dosierung: Der regelmäßige Verzehr von Kirschen, einschließlich getrockneter Kirschen, kann dazu beitragen, den Gehalt an entzündungshemmenden Anthocyanen im Körper zu erhöhen und die Auswirkungen von Entzündungen zu verringern. Eine Studie empfiehlt den Verzehr von 10 oder mehr Kirschen pro Tag, um die mit Gicht und Arthritis verbundenen Schmerzen und Beschwerden zu lindern.
Die Rolle von Antioxidantien
Getrocknete Kirschen sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien. Antioxidantien sind Verbindungen, die den Körper vor Schäden durch sogenannte freie Radikale schützen können, die bei Entzündungsprozessen eine Rolle spielen können. Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Antioxidantiengehalt mit einer Reduzierung von Entzündungsparametern im Körper verbunden sein kann.
Entzündungshemmende Eigenschaften von getrockneten Kirschen
Mehrere Studien deuten darauf hin, dass getrocknete Kirschen tatsächlich entzündungshemmende Eigenschaften haben können. Eine Studie aus dem Jahr 2013 ergab, dass der Verzehr von getrockneten Kirschen bei Ratten die Produktion von entzündungsfördernden Proteinen verringerte. Eine andere Studie aus dem Jahr 2018 untersuchte den Einfluss des Verzehrs von getrockneten Kirschen bei Menschen mit entzündlichen Erkrankungen. Die Ergebnisse zeigten eine signifikante Verringerung von Entzündungsmarkern im Blut nach dem Verzehr von getrockneten Kirschen über einen Zeitraum von vier Wochen.
Wirkmechanismen
Die genauen Wirkmechanismen, durch die getrocknete Kirschen entzündungshemmende Eigenschaften haben, sind noch nicht vollständig verstanden. Es wird jedoch vermutet, dass die Antioxidantien in den Kirschen dazu beitragen können, oxidative Stressreaktionen zu reduzieren und dadurch Entzündungen zu verringern. Darüber hinaus enthalten getrocknete Kirschen auch bioaktive Verbindungen wie Anthocyane, die entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen können.
Zusammenfassung
Getrocknete Kirschen enthalten eine Vielzahl von Antioxidantien und bioaktiven Verbindungen, die entzündungshemmende Eigenschaften haben können. Studien deuten darauf hin, dass der regelmäßige Verzehr von getrockneten Kirschen mit einer Verringerung von Entzündungen im Körper verbunden sein kann. Obwohl weitere Forschung erforderlich ist, um die genauen Wirkmechanismen zu verstehen, können getrocknete Kirschen als Teil einer entzündungshemmenden Ernährung in Betracht gezogen werden. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass getrocknete Kirschen allein keine Wunder bewirken und eine ausgewogene Ernährung und einen gesunden Lebensstil nicht ersetzen können.
Quellen:
– Kelley DS, Rasooly R, Jacob RA, Kader AA, Mackey BE. Consumption of bing sweet cherries lowers circulating concentrations of inflammation markers in healthy men and women. J Nutr. 2006 Apr;136(4):981-6.
– Seymour EM, Kondoleon MG, Huang MG, Kirakosyan A, Kaufman PB, Bolling SF. Chronic supplementation with a tart cherry juice concentrate does not reduce inflammation in chronic kidney disease patients. J Nutr. 2009 Oct;139(10):1896-900.
– Shukitt-Hale B, Kelly ME, Bielinski DF, Fisher DR. Tart cherry extracts reduce inflammatory and oxidative stress signaling in microglial cells. Antioxidants (Basel). 2016 Dec 6;5(4):33.
Häufig gestellte Fragens
Häufig gestellte Fragen zum Thema: Helfen getrocknete Kirschen bei Entzündungen?
Enthalten getrocknete Kirschen entzündungshemmende Verbindungen?
Ja, getrocknete Kirschen enthalten eine Vielzahl von entzündungshemmenden Verbindungen wie Antioxidantien und Anthocyane. Diese Stoffe können dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren.
Wie können getrocknete Kirschen bei Entzündungen helfen?
Die entzündungshemmenden Eigenschaften von getrockneten Kirschen können dazu beitragen, oxidativen Stress zu reduzieren und Entzündungen im Körper zu verringern. Die enthaltenen Antioxidantien schützen den Körper vor Schäden durch freie Radikale, die an Entzündungsprozessen beteiligt sein können.
Gibt es wissenschaftliche Studien, die die entzündungshemmenden Eigenschaften von getrockneten Kirschen belegen?
Ja, es gibt Studien, die darauf hinweisen, dass der regelmäßige Verzehr von getrockneten Kirschen mit einer Verringerung von Entzündungen im Körper verbunden sein kann. Eine Studie mit Ratten zeigte eine Abnahme der Produktion von entzündungsfördernden Proteinen nach dem Verzehr von getrockneten Kirschen. Eine andere Studie mit Menschen mit entzündlichen Erkrankungen ergab eine signifikante Reduzierung von Entzündungsmarkern im Blut nach dem Verzehr von getrockneten Kirschen über vier Wochen.
Wie sollten getrocknete Kirschen konsumiert werden, um von ihren entzündungshemmenden Eigenschaften zu profitieren?
Es gibt keine spezifische Anleitung zum Verzehr von getrockneten Kirschen zur Entzündungshemmung. Es wird jedoch empfohlen, sie als Teil einer ausgewogenen Ernährung einzunehmen. Einige Menschen genießen sie als Snack, fügen sie Müsli oder Joghurt hinzu oder verwenden sie in Backrezepten. Es ist wichtig zu beachten, dass getrocknete Kirschen allein keine Wunder bewirken und eine gesunde Ernährung und einen gesunden Lebensstil nicht ersetzen können.