Kaffee

Wie viel Geld sollte ich für einen Grinder ausgeben?

Brauche ich eine teure Schleifmaschine? Der Mahlgrad ist genauso wichtig wie Ihr Espresso, daher lohnt es sich nur, eine teure, aber hochwertige Mühle zu kaufen, die feinere Mahlgrade liefert. Im Gegensatz...

Wie stark sollte ich meine Moka erhitzen?

Wie oft explodieren Mokkakannen? Die Chancen stehen zwar fast 1 zu einer Million, aber es kommt vor. Kann eine Moka explodieren? Mokkakannen sind als Herd-Espressomaschinen bekannt, weil sie mit Druck einen...

Latte: Milch vor oder nach dem Kaffee?

Sie müssen den Espresso und die aufgeschäumte Milch schichten. Da der Milchkaffee nur eine kleine Schicht Milchschaum hat, sollten Sie die flüssige, aufgeschäumte Milch auf den Espresso gießen, während Sie einen...