Was ist eine Murcott-Orange?
Was ist eine Murcott-Orange?
Die Murcott-Orange, wissenschaftlich bekannt als Citrus reticulata × sinensis, ist eine Zitrusfrucht, die aus einer Kreuzung zwischen der Mandarine (Citrus reticulata) und der Orange (Citrus sinensis) entstanden ist. Sie wird auch als Honey Tangerine, Murcott-Mandarine oder Murcott-Tangerine bezeichnet.
Die wichtigsten Fakten
- Die Murcott Orange ist mittelgroß und hat einen Durchmesser von etwa 6-7,5 cm.
- Die Schale ist rötlich-orange und kann in wärmeren Wintern auch gelb-orange sein. Sie ist glatt und etwas schwieriger zu schälen als bei einer Mandarine.
- Das Fruchtfleisch ist orange und von reichhaltigem Geschmack.
- Die Frucht reift von Januar bis März und ist somit eine spätreifende Tangerinensorte.
- Die Anzahl der Samen variiert von 12 bis 24 pro Frucht und sie sind weiß.
- Die Frucht ist anfällig für Citrus Scab (eine Pilzkrankheit) und Alternaria Pilzkrankheit.
Baum und Anbau:
- Der Murcott Orangenbaum wächst aufrecht, aber die Äste können durch das Gewicht der Früchte nach unten gebogen oder gebrochen werden.
- Die Sorte wird hauptsächlich in Florida angebaut und ist dort weit verbreitet.
- Aufgrund ihrer späten Reife kann die Frucht bei Frost gefährdet sein.
Geschichte:
- Die genaue Herkunft der Murcott Orange ist unbekannt, aber sie wird als Tangor bezeichnet, eine Kreuzung zwischen einer Mandarine und einer Süßorange.
- Der Name „Murcott“ stammt von Charles Murcott Smith, einem Baumschulbesitzer in Florida, der die Sorte in den 1920er Jahren angebaut hat.
Erscheinungsbild
Die Murcott-Orange ist eine kleine bis mittelgroße Frucht mit einer glatten, leuchtend orangefarbenen Schale. Ihre Form ist rund bis leicht abgeflacht. Das Fruchtfleisch ist saftig und von einem intensiv orangen Farbton. Im Allgemeinen enthält sie einige Samen, obwohl es auch möglich ist, kernlose Sorten zu finden.
Geschmack und Aroma
Murcott-Orangen haben einen süßen und saftigen Geschmack, der oft als angenehm ausgewogen beschrieben wird. Sie sind weniger säuerlich als andere Zitrusfrüchte und haben ein intensives Aroma, das an Honig erinnert. Dieses einzigartige Geschmacksprofil macht sie zu einer beliebten Wahl unter Zitrusliebhabern.
Anbau und Verfügbarkeit
Die Murcott-Orange wird hauptsächlich in subtropischen und gemäßigten Klimazonen angebaut. Sie benötigt warmes Wetter und eine ausreichende Bewässerung, um optimal zu gedeihen. Die Hauptanbauländer sind Spanien, Israel, die Vereinigten Staaten und Marokko.
Die Murcott-Orangen-Saison erstreckt sich normalerweise von spätem Winter bis Frühling, wobei die Früchte in dieser Zeit auf dem Markt erhältlich sind. Sie werden oft frisch verzehrt, können aber auch zu Saft oder Marmelade verarbeitet werden.
Nutzen für die Gesundheit
Wie andere Zitrusfrüchte ist die Murcott-Orange reich an Vitamin C, das eine wichtige Rolle bei der Stärkung des Immunsystems spielt. Sie enthält auch Ballaststoffe, die zur Verdauungsgesundheit beitragen, sowie verschiedene Antioxidantien, die den Körper vor schädlichen freien Radikalen schützen können.
Die Murcott-Orange liefert außerdem Vitamin A, Kalium und Folsäure. Vitamin A ist wichtig für die Sehkraft und die Gesundheit der Haut, während Kalium zur Aufrechterhaltung des Blutdrucks beiträgt und Folsäure während der Schwangerschaft eine Rolle bei der Entwicklung des Babys spielt.
Fazit
Die Murcott-Orange ist eine köstliche Zitrusfrucht, die durch die Kreuzung von Mandarinen und Orangen entstanden ist. Sie zeichnet sich durch ihren süßen Geschmack, das Honigaroma und die Verfügbarkeit während der Winter- und Frühlingssaison aus. Neben ihrem hervorragenden Geschmack bietet sie auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien.
FAQs
Sind Murcott-Orangen dasselbe wie Mandarinen?
Nein, Murcott-Orangen sind das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Mandarinen und Orangen. Obwohl sie Merkmale beider Früchte aufweisen, haben sie einen einzigartigen Geschmack und ein intensives Honigaroma.
Wo werden Murcott-Orangen angebaut?
Murcott-Orangen werden hauptsächlich in subtropischen und gemäßigten Klimazonen angebaut. Die Hauptanbauländer sind Spanien, Israel, die Vereinigten Staaten und Marokko.
Sind Murcott-Orangen kernlos?
In der Regel enthalten Murcott-Orangen einige Samen. Es gibt jedoch auch kernlose Sorten, die auf dem Markt erhältlich sind.
Wann ist die Murcott-Orangen-Saison?
Die Murcott-Orangen-Saison erstreckt sich normalerweise von spätem Winter bis Frühling. Während dieser Zeit sind die Früchte auf dem Markt erhältlich.
Welche gesundheitlichen Vorteile bieten Murcott-Orangen?
Murcott-Orangen sind reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien. Sie stärken das Immunsystem, fördern die Verdauungsgesundheit und schützen den Körper vor schädlichen freien Radikalen. Sie liefern auch Vitamin A, Kalium und Folsäure, die verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten.
Wie können Murcott-Orangen verzehrt werden?
Murcott-Orangen können frisch verzehrt werden und eignen sich auch zur Herstellung von Saft oder Marmelade. Sie sind eine vielseitige Zitrusfrucht, die auf verschiedene Arten genossen werden kann.