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Heute gibt es landesweit ein paar Dutzend Farmen, die Trüffel anbauen. Viele davon befinden sich in vorhersehbar bewaldeten Ecken von Kalifornien, Oregon, Washington, Idaho und North Carolina. Und der Mann, der den Landwirten bei der Gründung der meisten von ihnen geholfen hat, ist mit seinen Dienstleistungen sehr gefragt.
Wachsen wilde Trüffel in den USA?
In den Vereinigten Staaten werden schwarze Perigordtrüffeln und Burgundertrüffeln (Tuber uncinatum) derzeit in North und South Carolina, Tennessee und Virginia angebaut. Andere Betriebe in West Virginia, Maryland und Delaware stehen kurz vor der Ernte.
Wo wächst die weiße Trüffel in den USA?
In der freien Natur wachsen sie nur in einigen wenigen Gebieten in der Nähe von Italien und dem Balkan. Eine ähnliche Art, die weiße Oregon-Wintertrüffel (Tuber oregonense), findet man in Regionen im südlichen British Columbia, Washington, Oregon und Nordkalifornien.
Wo kann man Trüffeln wachsen sehen?
Die meisten Trüffel sind in Italien, Frankreich und im pazifischen Nordwesten zu finden. Die in Italien und Frankreich angebauten Trüffel sind in der Regel die seltensten und daher auch die teuersten Trüffelarten. Villefranche-du-Perigord. Frankreich ist die Heimat der berühmtesten schwarzen Trüffel der Welt, die auch als Diamanten des Perigord bekannt sind.
Gibt es in Texas Trüffel?
Karte von Texas mit Bezirken, in denen in letzter Zeit Pekantrüffeln (Tuber lyonii) gefunden oder gesucht wurden. Die grünen Punkte (Lamb, Wichita, Brown, Williamson, Bastrop und Burleson Counties) kennzeichnen Orte, an denen wir im November 2012 Trüffeln gefunden haben. Fünf dieser sechs Standorte waren Pekannussplantagen.
Gibt es in Florida Trüffel?
Vor kurzem wurden zwei neue Trüffelarten an den Wurzeln von Pekannussbäumen in Obstplantagen in Florida entdeckt. Die gute Nachricht ist, dass man sie essen kann – die schlechte Nachricht ist, dass man das nicht möchte.
Kann ich meine eigenen Trüffel anbauen?
Es ist möglich, Trüffel zu züchten, indem man Samen pflanzt, die von einem Baum mit Trüffeln an den Wurzeln gefallen sind, aber eine zuverlässigere Methode ist der Kauf eines mit Trüffelsporen geimpften Setzlings. Obwohl es einige Zeit dauert, bis sich die erste Trüffelernte bildet, kann ein Baum nach der ersten Ernte viele Jahre lang Trüffeln produzieren.
Kann man in Nordamerika Trüffel finden?
Vier Arten, die unter dem Namen Oregon-Trüffel bekannt sind, kommen an der Westküste vor, während drei weitere Arten im südlichen und östlichen Teil des Kontinents zu finden sind. In Nordamerika gibt es auch europäische Trüffelarten, die in Obstgärten mit geimpften Bäumen in weiten Teilen des Kontinents angebaut werden.