Guinea-PfefferGuinea-Pfeffer oder Alligator-Pfeffer, dessen Samen als Gewürz zum Aromatisieren von Speisen verwendet werden und eine breite Palette ethnobotanischer Verwendungsmöglichkeiten haben (Akendengue & Louis, 1994).
Wie lautet der englische Name von Aframomum melegueta stick?
Das Gewürz wächst wild in Ländern wie Nigeria, Ghana, Guinea und Liberia. Der englische Name – Alligatorpfeffer – wird deutlich, wenn die Schote geöffnet ist und die Samen zum Vorschein kommen. Die Samen haben eine papierartige Haut, die sie umschließt, und die Beulen der Samen innerhalb dieser Haut sehen aus wie der Rücken eines Alligators.
Was ist die Bedeutung von Aframomum melegueta?
Aframomum melegueta (Alligatorpfeffer, Paradieskörner) ist ein Kraut, dessen Samen traditionell vor allem als scharfes Gewürz zum Würzen von Speisen verwendet werden.
Wie lautet der andere Name für Alligatorpfeffer?
mbongo-Gewürz
Alligatorpfeffer (auch Mbongo-Gewürz oder Hepper-Pfeffer genannt) ist ein westafrikanisches Gewürz, das aus den Samen und Samenschoten von Aframomum danielli, A. citratum oder A. exscapum gewonnen wird. Er ist ein naher Verwandter der Paradieskörner, die aus der eng verwandten Art Aframomum melegueta oder „Paradieskörner“ gewonnen werden.
Ist Aframomum melegueta ein Strauch?
Merkmale. Aframomum melegueta ist eine krautige, mehrjährige Pflanze, die in sumpfigen Gebieten an der westafrikanischen Küste beheimatet ist. Aus den trompetenförmigen, violetten Blüten entwickeln sich 5-7 cm lange Schoten, die zahlreiche kleine, rötlich-braune Samen enthalten.
Welchen Nutzen haben Bitterkola und Alligatorpfeffer?
Es wird angenommen, dass die morgendliche Einnahme einer Mischung aus Alligatorpfeffer und bitterer Kola die Fettverbrennung und den Gewichtsverlust fördert. Manche Menschen, die Bauchfett verlieren und einen flachen Bauch bekommen wollen, nehmen morgens als Erstes bitteren Kola und Alligatorpfeffer zu sich, bevor sie ihre normalen Routinen erledigen.
Was bedeutet Alligator-Pfeffer in der Sprache der Yoruba?
Alligatorpfeffer wird in der Yorùbá-Sprache „Ataare“ genannt. Der Alligatorpfeffer ist in der Yoruba-Kultur sehr wichtig, da er eine sehr symbolische, spirituelle, traditionelle und religiöse Bedeutung hat. Alligatorpfeffer wird in traditionellen Zusammenhängen verwendet, insbesondere bei Hochzeiten, Beerdigungen, Familientreffen usw.
Wozu wird Alligatorpfeffer verwendet?
Die ganze Pflanze wird nicht nur wegen ihrer Pfefferkörner, sondern auch für medizinische Zwecke verwendet: Die Rhizome (auch Wurzelstöcke genannt) werden traditionell als antimikrobielle und antimykotische Mittel verwendet; die langen Blätter werden zur Behandlung von Masern und Magen-Darm-Problemen eingesetzt; und die Samen haben entzündungshemmende Eigenschaften.
Was kann ich anstelle von Paradieskörnern verwenden?
Substitutionen. Verwenden Sie schwarzen Pfeffer in allen Rezepten, in denen Paradieskörner verwendet werden, oder probieren Sie gemahlenen schwarzen Pfeffer, gemahlenen Kardamom und gemahlenen Ingwer zu gleichen Teilen aus, um ein Gefühl für die Komplexität des Geschmacksprofils zu bekommen.
Was ist die Bedeutung von Aframomum?
[ adv ] noch einmal, aber auf eine neue oder andere Weise; “ neu anfangen „; “ wollte die Geschichte neu schreiben „; “ das Leben an einem neuen Ort neu beginnen „.
Senkt Krokodilpfeffer den Bluthochdruck?
Nun, Wissenschaftler haben herausgefunden, dass der regelmäßige Verzehr von Krokodilpfeffer den Blutdruck senkt und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert.
Ist Krokodilpfeffer gut für die Nieren?
Diese Studie hat gezeigt, dass die Verabreichung oder Verwendung eines wässrigen Extrakts aus Alligatorpfeffer eine signifikante und reversible Wirkung auf die Nierenfunktion hat, was sich in einem signifikanten und reversiblen Anstieg der Na+- und einem Rückgang der K+- und Cl- Konzentration zeigt.
Sind Alligatorpfeffer und schwarzer Pfeffer dasselbe?
Paradieskörner sind ein aromatischer Samen mit einem pfeffrig-scharfen Geschmack, der sich hervorragend als Ersatz für schwarze Pfefferkörner eignet. Sie werden auch als Alligatorpfeffer oder Melegueta-Pfeffer bezeichnet. Scharfer, pfeffriger Geschmack mit leichtem Zitrusabgang.
Wie lautet der englische Name für Efom Wisa?
7. Guinea-Pfeffer. Auch Paradieskörner, Alligatorpfeffer und Melegueta-Pfeffer genannt, ist Guineapfeffer in Twi als Efom Wisain oder Efom Wisa, in Ga als Wire Tsuruin und in Nzema als Essa bekannt. Das Gewürz hat einen würzigen Geschmack und wird in der Medizin wegen seiner antimikrobiellen und aphrodisierenden Eigenschaften verwendet.
Welche Bedeutung hat das Wort Aframomum?
[ adv ] noch einmal, aber auf eine neue oder andere Weise; “ neu anfangen „; “ wollte die Geschichte neu schreiben „; “ das Leben an einem neuen Ort neu beginnen „.
Was ist die Bedeutung von Aframonum?
Substantiv. 1. Aframomum – eine afrikanische Pflanzengattung der Familie Zingiberaceae. Gattung Aframomum. Pflanzengattung – eine Pflanzengattung.
Funktionieren die Paradieskörner?
Beide sind als Paradieskörner bekannt. Paradieskörner werden gegen Durchfall, Herzkrankheiten, Fettleibigkeit und viele andere Beschwerden eingesetzt, aber es gibt keine guten wissenschaftlichen Beweise für diese Anwendungen.
Was sind die Nebenwirkungen von Paradieskörnern?
Paradieskörner mögen für die meisten Erwachsenen unbedenklich sein. Sie können jedoch Reizungen des Magens, des Darms und der Harnwege verursachen.
Was tun die Paradieskörner für Ihren Körper?
Die Samen des Paradieskorns (Aframomum melegueta [Roscoe] K. Schum.) werden in Westafrika als Heilmittel für eine Vielzahl von Beschwerden wie Magenschmerzen, Schlangenbisse und Durchfall verwendet und haben angeblich entzündungshemmende Eigenschaften.