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Was sind längliche Trauben?
Längliche Trauben sind eine spezielle Sorte von Trauben, die durch ihre ungewöhnliche Form gekennzeichnet sind. In diesem Artikel werden wir uns mit den Merkmalen und Eigenschaften von länglichen Trauben befassen, einschließlich ihrer Beschreibung, Verwendung und Herkunft.
Die wichtigsten Fakten
- Description/Taste:
- Moon Drop grapes are medium to large in size, with a distinct elongated and cylindrical shape.
- The grapes have a smooth, semi-thick, glossy, and taut dark purple skin, often appearing black, with a medium to heavy blue-grey bloom.
- The translucent purple-green flesh is crisp, seedless, and aqueous, with a snap-like quality.
- Moon Drop grapes are sweeter than standard black grape varieties, with a pleasant and balanced sweet-tart flavor.
- Availability:
- Moon Drop grapes are available for a few weeks in the late summer through early fall.
- Nutritional Value:
- Moon Drop grapes are a source of antioxidants, vitamin A, vitamin C, vitamin K, potassium, and other nutrients.
- Culinary Uses:
- Moon Drop grapes are typically consumed fresh as a table grape due to their unique shape.
- They can be used in salads, fruit bowls, or skewered onto fruit kabobs.
- Moon Drop grapes can also be chopped into salsa, frozen for a refreshing treat, or roasted for a soft texture.
- They pair well with nuts such as pistachios, almonds, pecans, hazelnuts, and walnuts.
Beschreibung länglicher Trauben
Längliche Trauben zeichnen sich durch ihre zylindrische Form aus, die im Gegensatz zu den üblichen runden Trauben eine längliche Erscheinung aufweist. Sie sind etwa 3 bis 4 Zentimeter lang und 1 bis 2 Zentimeter im Durchmesser. Die Haut der länglichen Trauben ist glatt, halbdick und glänzend. Sie hat eine dunkelviolette Farbe, die oft schwarz erscheint, und ist mit einer mittleren bis starken blaugrauen Beschichtung bedeckt. Diese Beschichtung ist natürlich und essbar, kann aber bei Bedarf leicht von der Oberfläche abgewischt werden. Unter der Haut befindet sich das durchscheinende, lila-grüne Fruchtfleisch, das knackig, kernlos und wässrig ist. Durch ihre feste Konsistenz können längliche Trauben tatsächlich mit den Fingern in zwei Teile gebrochen werden. Im Vergleich zu herkömmlichen schwarzen Traubensorten sind längliche Trauben süßer und enthalten Tannine, die einen angenehmen und ausgewogenen süß-sauren Geschmack erzeugen.
Herkunft und Verfügbarkeit
Längliche Trauben sind eine proprietäre Sorte mit dem Namen Moon Drop® Trauben, die von International Fruit Genetics, einem Tafeltrauben-Züchtungsunternehmen in Kalifornien, entwickelt wurde. Sie sind eine mittelsaisonale Sorte, die verbesserte Geschmacksrichtungen und eine längere Lager- und Versandfähigkeit aufweist. Moon Drop® Trauben sind auch unter dem Namen Sweet Sapphire™ Trauben bekannt. Sie werden in der San Joaquin Valley in Kalifornien angebaut und sind nur für wenige Wochen im Spätsommer und frühen Herbst erhältlich. Diese länglichen Trauben werden frisch als spezielle Tafeltrauben verkauft und sind nur bei ausgewählten Händlern in den USA und Kanada erhältlich.
Verwendung und Anwendungen
Längliche Trauben eignen sich aufgrund ihres süß-sauren Geschmacks für frische und gekochte Zubereitungen. Sie werden in der Regel direkt aus der Hand gegessen und sind als Tafeltrauben aufgrund ihrer ungewöhnlichen Form beliebt. Längliche Trauben können auch in Salate geworfen, in Obstschalen gemischt oder auf Obstspieße gesteckt werden. Sie eignen sich auch hervorragend zum Hacken in Salsa für eine süße Ergänzung oder zum Einfrieren als gefrorene Leckerei oder für Slushies. Längliche Trauben können auch als ungewöhnliche Vorspeise serviert werden, indem sie halbiert und mit salzigem Käse serviert werden. Neben frischen Zubereitungen können längliche Trauben auch geröstet oder bei hoher Hitze gebräunt werden, um eine weiche Textur und Süße zu entwickeln. Gegarte Trauben passen zu herzhaften Fleischgerichten, können in Pasta gemischt, über Eiscreme gestreut oder auf Toast gestrichen werden. Sie harmonieren gut mit Nüssen wie Pistazien, Mandeln, Pekannüssen, Haselnüssen und Walnüssen, Käsesorten wie Blauschimmelkäse, Ricotta, Ziegenkäse und Gorgonzola, Früchten wie Ananas, Beeren, Melonen und Bananen, Kräutern wie Rosmarin, Minze und Fenchel sowie Fleischsorten wie Schweinefleisch, Geflügel und Ente. Unbehandelte längliche Trauben können eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können auch eingefroren werden, um sie länger haltbar zu machen.
Zusammenfassung
Längliche Trauben, auch bekannt als Moon Drop® Trauben oder Sweet Sapphire™ Trauben, sind eine einzigartige Sorte von Tra
Was sind längliche Trauben?
Längliche Trauben sind eine spezielle Sorte von Trauben, die durch ihre ungewöhnliche Form gekennzeichnet sind. In diesem Artikel werden wir uns mit den Merkmalen und Eigenschaften von länglichen Trauben befassen, einschließlich ihrer Beschreibung, Verwendung und Herkunft.
Beschreibung länglicher Trauben
Längliche Trauben zeichnen sich durch ihre zylindrische Form aus, im Gegensatz zu den üblichen runden Trauben. Sie sind etwa 3 bis 4 Zentimeter lang und 1 bis 2 Zentimeter im Durchmesser. Die Haut der länglichen Trauben ist glatt, dunkelviolett bis schwarz und mit einer blaugrauen Beschichtung bedeckt. Unter der Haut befindet sich das durchscheinende, lila-grüne Fruchtfleisch, das knackig, kernlos und wässrig ist. Längliche Trauben sind süßer als herkömmliche schwarze Trauben und haben einen angenehmen süß-sauren Geschmack.
Herkunft und Verfügbarkeit
Längliche Trauben werden unter anderem als Moon Drop® Trauben oder Sweet Sapphire™ Trauben bezeichnet. Sie wurden von International Fruit Genetics, einem Tafeltrauben-Züchtungsunternehmen in Kalifornien, entwickelt. Diese Sorte ist eine mittelsaisonale Traube, die in der San Joaquin Valley in Kalifornien angebaut wird. Längliche Trauben sind nur für wenige Wochen im Spätsommer und frühen Herbst erhältlich und werden als spezielle Tafeltrauben verkauft.
Verwendung und Anwendungen
Längliche Trauben werden hauptsächlich roh als Tafeltrauben verzehrt. Sie eignen sich auch gut für Salate, Obstschalen und Obstspieße. Man kann sie auch in Salsa hacken, einfrieren oder zu verschiedenen Gerichten wie Pasta, Eiscreme oder Toast hinzufügen. Längliche Trauben passen gut zu Nüssen, Käse, anderen Früchten, Kräutern und verschiedenen Fleischsorten. Sie können im Kühlschrank aufbewahrt oder eingefroren werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Zusammenfassung
Längliche Trauben sind eine einzigartige Sorte von Trauben mit einer zylindrischen Form. Sie sind süßer als herkömmliche Trauben und haben einen angenehmen süß-sauren Geschmack. Längliche Trauben werden als Moon Drop® Trauben oder Sweet Sapphire™ Trauben bezeichnet und sind nur für kurze Zeit im Spätsommer und frühen Herbst erhältlich. Sie werden roh gegessen und können in verschiedenen Gerichten verwendet werden.
FAQs
Was sind längliche Trauben?
Längliche Trauben sind eine spezielle Sorte von Trauben, die durch ihre ungewöhnliche zylindrische Form gekennzeichnet sind. Sie unterscheiden sich von den herkömmlichen runden Trauben.
Welche Sorte von Trauben ist länglich?
Die länglichen Trauben werden als Moon Drop® Trauben oder Sweet Sapphire™ Trauben bezeichnet. Sie wurden von International Fruit Genetics gezüchtet.
Wie schmecken längliche Trauben?
Längliche Trauben sind süßer als herkömmliche schwarze Trauben und haben einen angenehmen süß-sauren Geschmack. Sie sind knackig, kernlos und wässrig.
Wo werden längliche Trauben angebaut?
Die länglichen Trauben werden in der San Joaquin Valley in Kalifornien angebaut. Es handelt sich um eine mittelsaisonale Sorte, die nur für wenige Wochen im Spätsommer und frühen Herbst verfügbar ist.
Wie werden längliche Trauben verwendet?
Längliche Trauben werden oft roh als Tafeltrauben gegessen. Sie eignen sich auch gut für Salate, Obstschalen, Obstspieße und können in verschiedenen Gerichten wie Salsa, Pasta oder Eiscreme verwendet werden.
Wie lange kann man längliche Trauben aufbewahren?
Längliche Trauben können im Kühlschrank etwa eine Woche lang aufbewahrt werden. Sie können auch eingefroren werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.