Wie trinkt man Tee beim High Tea?

Wie trinkt man Tee beim High Tea?

Der High Tea ist eine traditionelle britische Teeparty, die in der Regel am Nachmittag stattfindet. Dabei werden verschiedene Teevarianten serviert, begleitet von einer Auswahl an herzhaften und süßen Speisen. Das Trinken von Tee beim High Tea beinhaltet bestimmte Etikette und Gewohnheiten. In diesem Artikel werden die richtige Vorgehensweise und die angemessenen Verhaltensweisen beim Trinken von Tee beim High Tea erläutert.

Die wichtigsten Fakten

  1. Teeauswahl: Beim High Tea werden in der Regel verschiedene Teesorten angeboten, wie zum Beispiel Schwarztee, Grüntee oder Kräutertee. Jeder Gast kann seinen bevorzugten Tee wählen.
  2. Zubereitung: Der Tee wird in einer Teekanne serviert, die mit heißem Wasser aufgegossen wird. Die Teeblätter oder Teebeutel werden in der Kanne gelassen, damit der Tee ziehen kann. Die Ziehzeit variiert je nach Teesorte und persönlichem Geschmack.
  3. Servieren: Der Tee wird in Teetassen oder Teegläsern serviert. Jeder Gast kann seine Tasse mit Tee füllen. Es ist üblich, den Tee mit Milch und/oder Zucker zu süßen, je nach persönlicher Vorliebe.
  4. Begleitende Speisen: Beim High Tea werden oft verschiedene Leckereien wie Scones, Sandwiches, Kuchen und Gebäck serviert. Diese können entweder vor oder nach dem Tee genossen werden.
  5. Etikette: Beim Trinken von Tee beim High Tea gibt es einige Etikette-Regeln zu beachten:
    • Die Teetasse wird mit dem kleinen Finger nicht angehoben.
    • Der Löffel wird nach dem Umrühren des Tees auf den Unterteller gelegt.
    • Beim Trinken schaut man in die Teetasse und nicht darüber hinweg.
    • Es ist üblich, die Teeblätter oder Teebeutel in der Teekanne zu lassen und den Tee nicht zu filtern.

Vorbereitung des Tees

Bevor der Tee beim High Tea getrunken wird, ist es wichtig, dass er korrekt zubereitet wird. Hier sind einige Schritte zur Vorbereitung des Tees:

1.1 Auswahl des Tees: Traditionell werden beim High Tea Schwarzteesorten wie Darjeeling, Assam oder Earl Grey serviert. Es ist ratsam, hochwertigen losen Tee zu verwenden, der frisch und aromatisch ist.

1.2 Aufbrühen des Tees: Erhitzen Sie frisches Wasser auf die richtige Temperatur für den gewählten Tee. Gießen Sie das heiße Wasser über den losen Tee in eine Teekanne und lassen Sie ihn je nach Teesorte und persönlicher Vorliebe 3-5 Minuten ziehen.

1.3 Sieben und Servieren: Nachdem der Tee ausreichend gezogen hat, gießen Sie ihn durch ein Teesieb in eine Teetasse oder Teetasse mit Untertasse. Stellen Sie sicher, dass das Teesieb feine Partikel und Blätter zurückhält, um einen klaren und angenehmen Teegenuss zu gewährleisten. Servieren Sie den Tee mit einer Teekanne und einem Untersetzer.

Verhalten beim Teetrinken

Beim Teetrinken beim High Tea gibt es einige Verhaltensregeln, die beachtet werden sollten:

2.1 Halten der Teetasse: Halten Sie die Teetasse am Henkel und vermeiden Sie es, den oberen Rand der Tasse zu berühren. Nehmen Sie kleine Schlucke und vermeiden Sie es, den Tee laut schlürfend zu trinken.

2.2 Rühren des Tees: Falls gewünscht, können Sie dem Tee Milch oder Zucker hinzufügen. Verwenden Sie einen Teelöffel, um den Tee vorsichtig umzurühren. Platzieren Sie den Teelöffel anschließend auf dem Unterteller neben der Teetasse.

2.3 Begleitende Speisen: Beim High Tea werden traditionell herzhafte und süße Speisen serviert. Nehmen Sie kleine Bissen von den Speisen und essen Sie diese auf angemessene und rücksichtsvolle Weise. Vermeiden Sie es, während des Trinkens von Tee mit vollem Mund zu sprechen.

2.4 Small Talk: Während des High Tea ist es üblich, angenehme Gespräche zu führen. Engagieren Sie sich in höflichen Konversationen mit Ihren Tischgenossen und vermeiden Sie es, über kontroverse oder unangemessene Themen zu sprechen.

Teekultur und Traditionen

Der High Tea hat eine reiche Geschichte und einige kulturelle Traditionen. Hier sind einige interessante Fakten:

3.1 Ursprung: Der High Tea wurde im 19. Jahrhundert in Großbritannien populär. Er entwickelte sich als Abendessen für die Arbeiterklasse und wurde oft mit herzhaften Speisen wie Fleischpasteten und Brot serviert.

3.2 Unterschied zum Afternoon Tea: Obwohl die Begriffe „High Tea“ und „Afternoon Tea“ manchmal synonym verwendet werden, gibt es einen Unterschied zwischen den beiden. Der High Tea wird in der Regel später am Tag serviert und beinhaltet eine größere Auswahl an herzhaften Speisen, während der Afternoon Tea leichtere Speisen und feinere Gebäckstücke umfasst.

3.3 Etikette: Beim High Tea gibt es bestimmte Etiketteregeln, die befolgt werden sollten. Dazu gehören das Halten der Teetasse am Henkel, das Servieren von Tee von der Teekanne und das Vermeiden von Lärm und Unhöflichkeit während des Teetrinkens.

Abschließend ist es wichtig zu beachten, dass der High Teaeine Gelegenheit ist, den Tee in einem formellen und respektvollen Rahmen zu genießen. Indem man die richtige Vorgehensweise beim Zubereiten und Servieren des Tees befolgt und angemessenes Verhalten beim Teetrinken zeigt, kann man das Erlebnis des High Tea vollständig genießen und die Teekultur in ihrer ganzen Pracht erleben.

FAQs

Welche Teesorten werden beim High Tea serviert?

Beim High Tea werden traditionell Schwarzteesorten wie Darjeeling, Assam oder Earl Grey serviert. Diese Teesorten haben einen starken und robusten Geschmack, der gut zu den herzhaften und süßen Speisen passt.

Wie wird der Tee beim High Tea zubereitet?

Um den Tee beim High Tea zuzubereiten, verwenden Sie hochwertigen losen Tee. Erhitzen Sie frisches Wasser auf die richtige Temperatur für den gewählten Tee und gießen Sie es über den losen Tee in eine Teekanne. Lassen Sie den Tee je nach Sorte und persönlicher Vorliebe 3-5 Minuten ziehen. Sieben Sie den Tee durch ein Teesieb und servieren Sie ihn in Teetassen oder Teetassen mit Untertassen.

Welche Etikette sollte beim Teetrinken beim High Tea beachtet werden?

Beim Teetrinken beim High Tea ist es wichtig, die Teetasse am Henkel zu halten und den oberen Rand der Tasse nicht zu berühren. Nehmen Sie kleine Schlucke und vermeiden Sie es, den Tee laut schlürfend zu trinken. Falls gewünscht, können Sie dem Tee Milch oder Zucker hinzufügen und ihn vorsichtig umrühren. Essen Sie die begleitenden Speisen auf angemessene und rücksichtsvolle Weise.

Was sind die Unterschiede zwischen High Tea und Afternoon Tea?

Obwohl die Begriffe „High Tea“ und „Afternoon Tea“ manchmal synonym verwendet werden, gibt es Unterschiede zwischen den beiden. Der High Tea wird in der Regel später am Tag serviert und beinhaltet eine größere Auswahl an herzhaften Speisen. Der Afternoon Tea hingegen umfasst leichtere Speisen und feinere Gebäckstücke und wird normalerweise am Nachmittag serviert.

Welche kulturellen Traditionen begleiten den High Tea?

Der High Tea hat eine reiche Geschichte und einige kulturelle Traditionen. Ursprünglich wurde er im 19. Jahrhundert in Großbritannien als Abendessen für die Arbeiterklasse eingeführt. Beim High Tea gibt es bestimmte Etiketteregeln, wie das Halten der Teetasse am Henkel und das Vermeiden von Lärm und Unhöflichkeit während des Teetrinkens.

Was erwartet mich beim High Tea neben dem Teetrinken?

Beim High Tea werden neben dem Teetrinken auch eine Auswahl an herzhaften und süßen Speisen serviert. Traditionell umfasst dies beispielsweise Sandwiches, Scones mit Clotted Cream und Marmelade, Gebäckstücke und kleine Kuchen. Der High Tea ist eine Gelegenheit, diese köstlichen Speisen zu genießen und in angenehmer Gesellschaft angenehme Gespräche zu führen.