Die heiße Pfirsichbutter in ein sauberes Glas oder Gläser füllen und abkühlen lassen, bevor sie verschlossen und gekühlt wird. Die Pfirsichbutter wird beim Abkühlen eindicken.
Warum wird meine Pfirsichbutter nicht dickflüssig?
Geben Sie das Pfirsichpüree einfach in den langsamen Kocher und stellen Sie ihn auf niedrige Stufe. Sie sollten den Deckel öffnen, damit der Dampf entweichen kann. Sonst kann die Pfirsichbutter nicht einkochen und eindicken.
Woher weiß man, wann die Fruchtbutter fertig ist?
Testen Sie auf den Knoten. Es ist getan, wenn die Butter auf dem Löffel verärgert bleibt.
Was ist der Unterschied zwischen Pfirsichkonserven und Pfirsichbutter?
Pfirsichbutter ist weicher und weniger süß als Pfirsichkonserven, was zu einem reineren Pfirsichgeschmack führt. Man kann sie auf Toast, Muffins oder Pfannkuchen streichen, auf ein Sandwich geben, einen Kuchen damit füllen oder als Füllung für einen Kuchen verwenden.
Wie macht man Pfirsichbutter aus Dosenpfirsichen?
Die in Stücke geschnittenen Pfirsiche in einen großen Topf geben. Den Zucker, den Zimt und den Zitronensaft einrühren. Die Mischung bei mittlerer Hitze 30 Minuten lang erhitzen, dabei gelegentlich umrühren, damit die Mischung nicht am Topfboden festklebt. Vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt einrühren.
Was ist der Unterschied zwischen Fruchtbutter und Marmelade?
Es gibt einige Unterschiede zwischen Fruchtbutter und Konfitüre: Konfitüre ist in der Regel süßer. Fruchtbutter enthält oft Süßstoff, kann aber auch zuckerfrei hergestellt werden, während Konfitüre viel Zucker benötigt, um die Farbe und Textur der ursprünglichen Frucht zu erhalten. Fruchtbutter ist geschmeidiger.
Müssen Sie die Pfirsiche für das Püree schälen?
Pfirsichpüree auf 2 Arten
Es gibt zwei Möglichkeiten, Pfirsichpüree zu machen: mit oder ohne Schale. Lassen Sie uns die Unterschiede besprechen. Frische Pfirsiche mit Haut – diese Option eignet sich hervorragend, wenn Sie saftige, reife Pfirsiche und einen Hochleistungsmixer haben, der die Schalen vollständig pürieren kann, bis sie nicht mehr zu erkennen sind.
Wie kann man Fruchtbutter andicken?
Apfelbutter ist am besten, wenn sie eine schöne, dicke Konsistenz hat. Um sie einzudicken, lassen Sie sie nach dem Pürieren im Mixer im langsamen Kocher auf HIGH ca. 1 Stunde lang zugedeckt kochen, wobei Sie sie ab und zu umrühren. Beim Abkühlen wird sie noch dicker.
Wird die Apfelbutter beim Abkühlen eindicken?
Die Apfelbutter wird beim Abkühlen eindicken, also keine Sorge, wenn sie im langsamen Kocher noch etwas flüssig aussieht! Wenn Sie Ihre Apfelbutter noch eindicken müssen, können Sie sie im Kochtopf zugedeckt weiterkochen oder auf dem Herd köcheln lassen.