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Wo wurde der Mai Tai erfunden?
Der Mai Tai ist ein beliebter tropischer Cocktail, der für seinen exotischen Geschmack und seine fruchtige Note bekannt ist. Die genaue Herkunft des Mai Tai ist jedoch Gegenstand einiger Kontroversen und Spekulationen. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die verschiedenen Ansichten und verfügbaren Informationen, um zu ermitteln, wo der Mai Tai tatsächlich erfunden wurde.
Die wichtigsten Fakten
- Ursprungsort: Der Mai Tai wurde angeblich von Victor Bergeron, auch bekannt als „Trader Vic“, im Jahr 1944 in San Francisco erfunden[2].
- Konkurrenten: Es gibt auch Ansprüche von Donn Beach, dem Gründer der Bar „Don the Beachcomber“ in Los Angeles, dass er den Mai Tai erfunden hat.
- Legende: Laut einer bekannten Legende mixte Victor Bergeron den Mai Tai für seine Freunde aus Tahiti, Carrie und Eastham Guild. Nachdem sie den Cocktail probiert hatten, sollen sie ausgerufen haben: „Mai Tai Roa Ae“, was so viel bedeutet wie „Nicht von dieser Welt – Das Beste“.
- Tiki-Drinks: Der Mai Tai gehört zur Kategorie der Tiki-Drinks, die in den kontinentalen USA kreiert wurden, um romantische Vorstellungen von exotischen Inselparadiesen zu bedienen.
- Originalrezept: Das Originalrezept von Trader Vic enthielt ursprünglich 6 cl eines 17 Jahre alten jamaikanischen Rums, Limettensaft, Orangenlikör, Mandelsirup und Zuckersirup. Die Zutaten werden mit Eiswürfeln im Cocktail-Shaker geschüttelt und über Crushed Ice serviert.
Die Rivalität zwischen Trader Vic und Don the Beachcomber
Die Geschichte des Mai Tai ist eng mit zwei bekannten Barbesitzern und Mixologen verbunden: Victor J. Bergeron, auch bekannt als Trader Vic, und Ernest Raymond Beaumont Gantt, der als Don the Beachcomber bekannt war. Beide Männer waren Pioniere in der Entwicklung von tropischen Cocktails und betrieben erfolgreiche Bars und Restaurants in den Vereinigten Staaten.
Trader Vic’s Version
Trader Vic behauptete, den Mai Tai in den 1940er Jahren in seiner Tiki-Bar in Oakland, Kalifornien, erfunden zu haben. Laut seiner Geschichte kreierte er den Cocktail für einige Freunde aus Tahiti, indem er verschiedene Rumsorten, Zitrusfrüchte und andere Zutaten mischte. Der Name „Mai Tai“ soll dabei aus dem Tahitianischen stammen und „gut“ oder „ausgezeichnet“ bedeuten.
Don the Beachcomber’s Version
Auf der anderen Seite behauptete Don the Beachcomber, dass er den Mai Tai bereits in den 1930er Jahren erfunden habe. Er betrieb eine erfolgreiche Bar in Hollywood und entwickelte eine Reihe von exotischen Cocktails mit geheimen Rezepten. Don the Beachcomber behauptete, dass der Mai Tai einer seiner Signature-Drinks sei und aus einer Mischung von verschiedenen Rumsorten und tropischen Fruchtsäften bestehe.
Der wahre Ursprung des Mai Tai
Trotz der Rivalität und den unterschiedlichen Behauptungen der beiden Mixologen gibt es einige Hinweise darauf, dass der Mai Tai tatsächlich von Trader Vic erfunden wurde. Es gibt Berichte von Gästen, die den Mai Tai in den 1940er Jahren in Trader Vics Tiki-Bar in Oakland genossen haben. Darüber hinaus veröffentlichte Trader Vic 1947 ein Buch mit dem Titel „Trader Vic’s Book of Food and Drink“, in dem das Rezept für den Mai Tai enthalten ist.
Zusammenfassung
Obwohl die genaue Herkunft des Mai Tai weiterhin umstritten ist, deutet die verfügbare Evidenz darauf hin, dass der Cocktail von Trader Vic in den 1940er Jahren in seiner Tiki-Bar in Oakland, Kalifornien, erfunden wurde. Trader Vic’s Version des Mai Tai hat sich im Laufe der Jahre als die bekanntere und verbreitetere Version etabliert. Unabhängig von seiner genauen Herkunft bleibt der Mai Tai ein beliebter Cocktail, der von vielen Menschen auf der ganzen Welt genossen wird.
FAQs
Wer hat den Mai Tai erfunden?
Der Mai Tai wird von Victor J. Bergeron, auch bekannt als Trader Vic, für seine Tiki-Bar in Oakland, Kalifornien, zugeschrieben.
Wann wurde der Mai Tai erfunden?
Der Mai Tai wurde in den 1940er Jahren von Trader Vic kreiert.
Gibt es eine alternative Behauptung über den Ursprung des Mai Tai?
Ja, Ernest Raymond Beaumont Gantt, bekannt als Don the Beachcomber, behauptete ebenfalls, den Mai Tai bereits in den 1930er Jahren erfunden zu haben.
Wo wurde der Mai Tai angeblich von Don the Beachcomber erfunden?
Don the Beachcomber betrieb eine Bar in Hollywood und behauptete, den Mai Tai dort erfunden zu haben.
Gibt es Beweise für den Ursprung des Mai Tai?
Es gibt Berichte von Gästen, die den Mai Tai in den 1940er Jahren in Trader Vics Tiki-Bar in Oakland genossen haben. Darüber hinaus veröffentlichte Trader Vic 1947 ein Buch, in dem das Rezept für den Mai Tai enthalten ist.
Welche Version des Mai Tai ist heute bekannter?
Trader Vic’s Version des Mai Tai hat sich im Laufe der Jahre als die bekanntere und verbreitetere Version etabliert.