Cette herbe est saluée depuis l’Antiquité pour ses propriétés médicinales. Le romarin était traditionnellement utilisé pour aider à soulager les douleurs musculaires, améliorer la mémoire, renforcer le système immunitaire et circulatoire, et favoriser la croissance des cheveux.
Quelles sont les utilisations les plus courantes du romarin ?
Le romarin est le plus souvent utilisé pour assaisonner les viandes, notamment l’agneau, le porc et le poulet. Le romarin haché peut être ajouté au pain ou à la pâte à biscuits, et sa saveur s’infiltrera partout pendant la cuisson. Les pommes de terre, les haricots et les lentilles se marient également bien avec le romarin. Le romarin peut être assez puissant et est donc généralement utilisé avec parcimonie.
Puis-je faire bouillir du romarin et le boire ?
Pour faire du thé au romarin : Portez 10 onces (295 ml) d’eau à ébullition. Ajoutez une cuillère à café de feuilles de romarin en vrac dans l’eau chaude. Vous pouvez également placer les feuilles dans un infuseur à thé et les laisser infuser pendant 5 à 10 minutes, selon la saveur que vous souhaitez donner à votre thé.
Peut-on manger des feuilles de romarin crues ?
Selon Murray et Pizzorno, le romarin frais est plus savoureux que les versions séchées, mais il est assez simple d’ajouter l’un ou l’autre à votre régime alimentaire. Saupoudrez les pommes de terre de l’herbe et faites-les rôtir comme vous le feriez normalement, ou dispersez du romarin sur un steak ou une côtelette de porc grillée juste avant de la manger.
Comment utilisez-vous le romarin pour la guérison ?
L’huile de romarin possède des propriétés anti-inflammatoires et antidouleur dont vous pouvez bénéficier en massant l’huile sur la zone affectée. Mélangez une cuillère à café d’une huile de support avec 5 gouttes d’huile de romarin pour créer une pommade efficace. Utilisez-la pour les maux de tête, les entorses, les douleurs musculaires, les rhumatismes ou l’arthrite.
Comment utiliser le romarin dans ma maison ?
Découvrez comment vous pouvez commencer à utiliser cette épice de toutes les nouvelles manières.
- Rosemary et Potpourri de citron. Placez le romarin frais et le citron sur le poêle pour avoir un lot de bonté frémissant pour que votre maison sente fraîche. …
- Feuilles de séchage. …
- Salt de bain. …
- Contrôle des ravageurs. …
- Huile essentielle. …
- Décoration. …
- Fraiseureur d’air.
A quoi sert le thé au romarin ?
Le thé au romarin possède des propriétés antispasmodiques qui aident à réduire les gaz et les ballonnements. Cette tisane favorise également la santé des bactéries intestinales et améliore l’absorption des nutriments. Le thé au romarin contient également de l’acide carnosique, un composé qui aide à équilibrer la microflore et les bonnes bactéries de votre intestin.
Comment faire de l’eau de romarin à la maison ?
Citation de la vidéo : Et assurez-vous qu’il n’y a pas de pesticides ou de produits de jardinage dessus. Ensuite, vous voulez remplir un pot où les brins que vous avez cueillis, je les casse normalement en petits morceaux.
A quoi servent le romarin et le gingembre ?
Le gingembre contient des gingérols et des shogaols qui auraient des propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses. Le romarin contient de l’acide rosmarinique et de l’acide caféique, qui sont de puissants agents antioxydants et anti-inflammatoires.