Ma méthode de bourrage peut-elle endommager le panier ou le portafiltre ?
Que se passe-t-il si je tasse trop fort ? La pression de bourrage est très importante car une pression trop faible n’extraira pas complètement le marc de café, ce qui donnera un café aigre, peu sucré et, en général, faible. À l’inverse, une pression trop forte entraîne une extraction excessive du café. Est-ce que le […]
Read MorePourquoi faut-il faire mousser le lait ?
Est-ce que faire mousser le lait fait une différence ? Plus il y a de matières grasses, plus le lait est riche et crémeux. Le pourcentage de matières grasses a également un impact sur le volume et la stabilité du lait lorsqu’il est moussé. Lorsque le lait entier est moussé, il est plus stable que […]
Read MoreQuels sont les gobelets en papier qui peuvent être utilisés à la fois pour les boissons froides et le café ?
🥤 UTILISATION POUR LES BOISSONS CHAUDES OU LES BOISSONS FROIDES – Sirotez une tasse de café chaud le matin ou un verre de jus d’orange froid en rentrant à la maison. Que vous ayez choisi une boisson chaude ou froide, ce gobelet jetable blanc vous simplifie la vie. … Marque NYHI Couleur Blanc Matériau Papier […]
Read MoreCombien de temps puis-je conserver le café moulu dans le réfrigérateur ?
2 semaines2 semaines au réfrigérateur et 1 mois au congélateur. Quelle est la meilleure façon de conserver le café moulu pour qu’il reste frais ? Choisissez un endroit frais, sombre et sec, par exemple dans un garde-manger ou une armoire. Ne conservez pas le café au réfrigérateur ou au congélateur ; l’humidité pourrait s’infiltrer dans […]
Read MoreProblèmes de mousse dans les machines à café
Cause Le couvercle du récipient de lait est sale. Le régulateur de lait mousseux n’est pas positionné correctement. Le lait n’est pas assez froid ou n’est pas semi-skymé. L’appareil nécessite la descente. Problème avec un composant fonctionnel. Pourquoi ma machine à café ne fait-elle pas mousser le lait ? – Vérifiez que le ou les […]
Read MoreLe café dalgona sans sucre est-il toujours « moelleux » ?
Certains fans ont même essayé de préparer le café dalgona sans aucun édulcorant, mais bien que cela soit possible, le mélange ne sera pas aussi moelleux qu’une version sucrée. Donc, même si vous n’avez pas de sucre dans votre placard, vous pouvez toujours essayer la dernière boisson qui a attiré l’attention d’Internet. Peut-on faire du […]
Read MoreQuel type de machine à café peut traiter le café en poudre ?
Peut-on mettre du café en poudre dans une machine à café ? Les cafetières ne traitent généralement que le café moulu. Si vous mettez du café instantané dedans, ça va être le bazar à l’intérieur. Ainsi, le café moulu ne peut être traité qu’avec une cafetière pour produire un café vraiment concentré, contrairement au goût […]
Read MoreFlocons blonds dans le marc d’espresso
Que sont les flocons dans mon café ? La substance que vous voyez est la balle de café, qui est un sous-produit naturel après la torréfaction. La balle est une couche parcheminée au centre du grain de café qui ressemble à un flocon de couleur beige clair. Lorsque les grains sont moulus, la balle ressemble […]
Read MoreQuel est le moment recommandé pour finir une tasse de café afin d’obtenir la meilleure dose de caféine ?
Combien de temps faut-il attendre entre deux tasses de café ? La demi-vie moyenne de la caféine varie considérablement mais est d’environ 5 à 6 heures. Cela signifie que le corps d’une personne moyenne se débarrasse de la moitié de la caféine produisant l’effet d’excitation en 6 heures environ. Donc, théoriquement, si vous sirotez chaque […]
Read MoreLa préparation de café glacé (avec du cola) sur ma presse à café peut-elle endommager la presse ?
Peut-on utiliser la presse française pour le café glacé ? On pense généralement à elle pour le café chaud, mais la presse française est également idéale pour le café froid ! Nous l’utilisons souvent pour l’infusion à froid, mais elle convient aussi pour le café glacé : un café infusé servi sur de la glace […]
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