Comment Basil est-il arrivé en Amérique ?
À l’époque médiévale, de nombreux médecins pensaient que le basilic était un poison. À la même époque, d’autres croyaient que le basilic était bon pour « égayer l’esprit » et « éclaircir le cerveau ». Le basilic n’a été introduit en Grande-Bretagne qu’au 16e siècle et les Britanniques ont ensuite apporté cette herbe en Amérique du Nord.
Le basilic est-il originaire des États-Unis ?
Distribution et habitat
Le basilic est originaire de l’Inde et d’autres régions tropicales s’étendant de l’Afrique à l’Asie du Sud-Est, mais il s’est maintenant mondialisé en raison de la culture humaine.
Quand l’Amérique est-elle devenue basilic ?
Le basilic est le nom commun de l’herbe culinaire Ocimum basilicum, qui fait partie de la famille de la menthe. On pense que cette herbe est originaire d’Afrique, mais elle a été domestiquée en Inde, puis introduite en Amérique au 17e siècle par les Anglais.
D’où vient le basilic à l’origine ?
basilic, (Ocimum basilicum), également appelé basilic doux, herbe annuelle de la famille de la menthe (Lamiaceae), cultivée pour ses feuilles aromatiques. Le basilic est probablement originaire de l’Inde et est largement cultivé comme herbe de cuisine.
Comment le basilic a-t-il été découvert ?
Le basilic est sans aucun doute l’herbe la plus aimée et la plus populaire en Italie. Bien que nous ayons tendance à l’associer à l’Italie et à d’autres pays méditerranéens, il est en fait originaire d’Inde et a été amené en Méditerranée par la route des épices dans l’Antiquité.
Le basilic sauvage est-il originaire de l’Ohio ?
Il est originaire d’Amérique du Nord.
Où le basilic est-il cultivé aux États-Unis ?
Aux États-Unis, le basilic est cultivé commercialement dans les États de l’ouest et du sud où le climat est favorable, notamment en Arizona, en Californie, en Floride, au Nouveau-Mexique et en Caroline du Nord (Fig 1). Les statistiques de production du basilic ne sont pas suivies individuellement, mais elles sont incluses dans la catégorie plus large des « herbes ».
A quoi servait le basilic à l’origine ?
Le basilic existe depuis plus de 4 000 ans. Tout au long de l’histoire, on a cru que le basilic avait des pouvoirs presque magiques. On l’utilisait comme antidote contre les morsures de serpent, et on croyait qu’il donnait de la force pendant les jeûnes religieux. On l’a retrouvé dans des momies en Égypte parce que les anciens Égyptiens utilisaient cette herbe pour l’embaumement.
Qui a apporté le basilic en Italie ?
Bien qu’il soit impossible d’imaginer la cuisine italienne sans basilic, beaucoup seront surpris d’apprendre que le basilic est originaire d’Inde et qu’il a été amené en Italie par la route des épices dans l’Antiquité.