Je peux faire du café au lait sur la cuisinière ?
Dans une petite casserole, mélanger le lait et le substitut de sucre. Fouetter à feu moyen jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et fumant (ne pas faire bouillir). Verser lentement dans des tasses. Verser le café à travers la mousse.
Comment faire un café au lait sans machine ?
Directions
- Remplissez le pot Mason de lait, jusqu’à un tiers du chemin plein.
- Scellez le pot.
- Bien secouer jusqu’à ce que le lait double en volume.
- Enlevez le couvercle et placez le pot au micro-ondes.
- Chauffer le lait en haut pendant 30 à 45 secondes. …
- Retirez le pot du micro-ondes et profitez-en.
- Remplissez un récipient à micro-ondes (comme une tasse de café) avec la quantité de lait souhaitée. …
- Chaleur pendant 20-30 secondes. …
- Notez le temps et insérez un thermomètre.
- S’il lit 150 ° F, vous avez trouvé votre temps parfait. …
- Ajoutez le lait cuit à la vapeur directement à votre café fraîchement infusé.
- Profitez-en!
Comment faire un café au lait à la maison ?
Faites chauffer le lait pendant 30 à 45 secondes au micro-ondes dans la tasse dans laquelle vous avez l’intention de boire votre café. Une fois le lait de votre choix chauffé, prenez un petit fouet et fouettez vigoureusement d’avant en arrière pendant 15 à 30 secondes jusqu’à ce que le lait soit mousseux. Versez le café directement sur le lait mousseux ou infusez-le sur le lait mousseux.
Comment faire du lait latté sans machine ?
C’est vrai – vous n’avez pas besoin d’un mousseur sophistiqué pour faire du lait mousseux à la maison ! Il est en fait très facile de le faire au micro-ondes. Il suffit de secouer du lait écrémé ou à 2 % dans un pot à confiture jusqu’à ce qu’il devienne mousseux, d’enlever le couvercle et de le mettre au micro-ondes pendant quelques secondes. Vous obtenez des cuillerées de mousse et du lait chaud à verser dans votre café au lait.
Comment faire cuire le lait à la vapeur pour un café au lait à la maison ?
Instructions
Comment faire du café sur la cuisinière avec du lait ?
Verser le lait dans une tasse et le faire chauffer au micro-ondes (ou le faire chauffer dans une casserole sur la cuisinière). Placer un petit fouet (4 pouces) dans le lait chaud. En tenant la poignée du fouet entre vos paumes, tournez rapidement d’avant en arrière jusqu’à ce qu’une mousse apparaisse, environ 20 secondes. Verser le café dans une tasse ; sucrer si désiré.
Un latte, c’est juste du lait et du café ?
Pour faire un latte à la maison, tout ce dont vous avez besoin est un espresso et du lait mousseux. Vous devez superposer l’espresso et le lait mousseux. Comme le latte ne comporte qu’une petite couche de mousse de lait, vous devez verser le lait liquide, c’est-à-dire la vapeur, sur l’espresso, tout en tenant une cuillère pour éviter que le lait mousseux ne soit mélangé.
Peut-on faire un latte avec du café normal ?
Peut-on faire un latte avec du café ordinaire ? Oui, mais il faudra que le café soit fortement infusé. Pour modifier la force de l’infusion, vous devrez ajuster le rapport café/eau. Vous pouvez utiliser un rapport café/eau de 1 à 15 ou moins pour renforcer une fournée de café goutte à goutte ou à verser.