Vous pouvez utiliser un sac de farine, une taie d’oreiller, un bandana, un morceau de tissu, une couche en tissu propre, une serviette en tissu ou un sac à confiture pour filtrer les aliments ou contenir des petits paquets d’herbes. Choisissez quelque chose dont vous ne vous souciez pas, car les aliments que vous filtrez peuvent tacher le tissu de façon permanente.
Comment filtrer un jus sans passoire ?
Si vous n’avez pas de passoire, il existe plusieurs façons de filtrer l’eau de votre casserole sans perdre de nourriture.
- Pinces.
- Cuillère fendue.
- Couvercle.
- Étoile à fromage.
- Filtres à café.
- Bandana.
- Collants.
- Sac en filet fin .
Comment filtrer le jus frais ?
Prenez le produit râpé et placez-le dans votre morceau d’étamine. Pressez la pulpe et filtrez le jus dans le même bol que celui dans lequel vous avez râpé le produit. Assurez-vous de bien presser pour obtenir le maximum de jus dans la pulpe.
Comment filtrer un jus mixé ?
Placez une passoire à mailles fines au-dessus d’un bol, et tapissez la passoire d’une étamine. (Vous voulez utiliser un morceau assez grand pour pouvoir rassembler les coins dans un sac). Versez les ingrédients mélangés sur le coton à fromage/filtre, en laissant le liquide s’accumuler dans le bol. Essorez le liquide supplémentaire.
Puis-je filtrer le jus avec un filtre à café ?
Voici une alternative abordable utilisant un objet que vous avez probablement déjà à la maison. Au lieu de l’étamine, il suffit d’utiliser un filtre à café dans une passoire à mailles. Toutes les matières solides sont filtrées, laissant un liquide clair. Le nettoyage est facile : jetez le filtre.
Que puis-je utiliser si je n’ai pas d’étamine ?
L’étamine étant en coton, d’autres types de tissus en coton peuvent la remplacer. Vous pouvez utiliser un sac de farine, une taie d’oreiller, un bandana, un morceau de tissu, une couche en tissu propre, une serviette en tissu ou un sac de gelée pour filtrer les aliments ou contenir de petits paquets d’herbes.
Qu’est-ce que je peux utiliser pour filtrer le jus ?
Placez une passoire à mailles fines sur le dessus d’un pichet ou d’un bol.
Placez un grand saladier ou un pichet sur un plan de travail solide. Prenez la passoire et placez-la au-dessus d’un bol ou d’un pichet à hauts bords pour que le jus ne s’écoule pas sur les côtés. Vous pouvez acheter des passoires à mailles fines dans les magasins de cuisine ou de restauration.
Comment filtrer le jus de céleri sans étamine ?
Placez le céleri, la pomme et l’eau dans un mixeur. Mixez à vitesse élevée jusqu’à ce que la purée soit réduite en purée et qu’un jus se forme. Passez le jus dans un tamis à mailles fines ou dans un sac de lait de noix pour en extraire la pulpe.
Comment filtre-t-on le jus ?
Il suffit de tapisser une passoire avec un filtre à café, de verser le jus et de le laisser s’égoutter. Le filtre retient la pulpe, les graines, la peau et toutes les autres petites particules qui rendent le jus trouble. De l’autre côté, vous obtenez un liquide clair et propre.