Quel alcool est nécessaire pour un bar complet ?
Idéalement, stockez une bouteille de chaque : cognac, rhum blanc, gin, bourbon, vodka, tequila et scotch mélangé. Cependant, si vous n’avez pas la place ou le budget pour les collectionner tous, commencez par vos préférés ; après tout, c’est votre bar. Mélanges alcoolisés à avoir sous la main : triple sec, vermouth sec, vermouth doux et amers.
Quelles boissons dois-je stocker dans mon bar ?
Idéalement, un bar devrait avoir une bouteille de chaque style.
- Pour plus de polyvalence et de mélange, stockez un bourbon et un whisky canadien. …
- Le whisky de seigle est un autre excellent choix pour les cocktails de tous les jours. …
- Une bouteille de whisky irlandais et un bon blended scotch sont de bons compléments à n’importe quel bar.
Quels sont les 5 alcools de base utilisés dans un bar ?
L’essentiel du bar : 12 bouteilles que n’importe quel bar devrait avoir
- Gin. Beaucoup de gens pensent qu’ils n’aiment pas le gin. …
- Rhum (léger) Essentiel pour les mojitos et les daiquiris, ou tout simplement mélangé avec du jus d’ananas lorsque vous vous sentez paresseux.
- Rhum (foncé) Riche et mélassé. …
- 4 & 5. Tequila (Argent & Or) …
- Bourbon. …
- Rye Whisky. …
- 8 & 9. …
- Absinthe.
Quelle liqueur dois-je avoir dans mon armoire à liqueur ?
Esprits distillés essentiels
- Rum blanc. Le rhum est l’ingrédient clé de Mojitos et Daiquiris, ainsi que des cocktails classiques tels qu’un Cuba Libre. …
- Tequila. Vous ne pouvez pas faire une margarita sans tequila. …
- Vodka. …
- Whisky. …
- Gin. …
- Cognac ou Armagnac. …
- Vermouth. …
- Liqueur orange.
Quelles sont les 7 liqueurs ?
Les 7 types d’alcool distillé
- Vodka. Distillée principalement à partir de plantes riches en amidon, la vodka n’est généralement pas très savoureuse. …
- Téquila. Fabriquée à partir d’agave fermenté, la tequila a un goût un peu sucré, terreux et piquant, bien que cela varie en fonction de l’endroit où l’agave a été cultivé. …
- Gin. …
- Rhum. …
- Whisky. …
- Mezcal. …
- Cognac.
En quoi consiste un bar complet ?
Adjectif. (US) Servir de l’alcool, pas seulement de la bière et du vin (dans un bar ou un restaurant). (restauration) Approvisionné en liqueurs standard (vodka, gin, whisky, rhum, tequila), ainsi qu’en mixers, mais de qualité moyenne (inoffensive mais bon marché).
Comment approvisionner mon premier bar ?
Citation de la vidéo : Commencez par prendre un rhum léger qui sera bon pour des choses comme les mojitos. Mais certains cocktails fonctionnent mieux avec le rhum brun, comme le dark and stormy. Prends-en un de chaque.
Comment installer un bar à alcool ?
Citation de la vidéo : Vous n’avez pas besoin d’une tonne d’alcool. Tu veux du whisky, de la tequila, du gin, de la vodka, du rhum, des trucs simples, du vermouth, du sucré et du sec, et des amers.
Quelles bouteilles dois-je avoir dans mon bar ?
Nous rassemblons les meilleures bouteilles à stocker pour un bar à cocktails polyvalent à la maison, du meilleur gin au meilleur whisky et tout le reste.
- 5 /12. Rhum brun. …
- 6/12. Tequila. …
- 7/12. Vermouth doux. …
- 8/12. Vermouth sec.
Quels alcools sont les meilleurs ?
20 liqueurs haut de gamme que vous voudrez peut-être essayer
- Rhum Equiano.
- Johnnie Walker Black Label.
- Vodka Grey Goose.
- Officiers de Ford ‘ Reserve Navy Strength Gin.
- Glenlivet Single Malt Scotch Whisky.
- Elijah Craig Toasted Barrel Bourbon.
- Hennessy V.S. Cognac.
- Glenfiddich 26 Ans Grande Couronne.
De quoi avez-vous besoin pour un bar ?
De quel équipement chaque bar devrait-il disposer ?
- Équipement de cocktails et de bartending.
- Équipement de bar pour boissons et distribution de boissons.
- Un système de point de vente de bar.
- Meubles de bar et autres équipements.
- Nourriture et fournitures de cuisine.
Quels sont les 4 types d’alcool ?
Les quatre types d’alcool sont l’éthyle, le dénaturé, l’isopropyle et l’alcool à friction. Celui que nous connaissons et aimons le mieux est l’alcool éthylique, également appelé éthanol ou alcool de grain. Il est produit par la fermentation du sucre et de la levure, et est utilisé dans la bière, le vin et les liqueurs. L’alcool éthylique est également produit de manière synthétique.
Quelles sont les liqueurs de base ?
Les 6 liqueurs de base
Les « liqueurs de base » sont le brandy, le gin, le rhum, la tequila, la vodka et le whisky. Chacune d’entre elles possède ses propres caractéristiques uniques et comprend plusieurs styles. Les catégories telles que le London dry gin, le cognac et la tequila reposado sont définies par des méthodes de production, des régions et des profils de goût spécifiques.
Quelles sont les 5 liqueurs ?
Brandy, Gin, Rhum, Tequila, Vodka et Whiskey.
Ces liqueurs constituent la base de la plupart des cocktails et sont souvent employées pour créer toutes les liqueurs savoureuses utilisées au bar. En apprenant les caractéristiques de base de ces liqueurs, vous comprendrez mieux comment les utiliser dans les cocktails.
Quels alcools acheter pour faire des cocktails ?
Alcool
- Les incontournables : Vodka, gin, whisky (bourbon, scotch ou rye), tequila (ou mezcal), rhum, brandy.
- Les bons à avoir : Vermouth sec et doux, triple sec, Kahlua, Aperol, St. Germain, Amaretto, Grand Marnier, Pernod.
Quels sont les 5 cocktails de base ?
Préparons quelques verres !
- The Old Fashioned. Image par Made in Mississippi. …
- Le Manhattan. Image par larryvincent. …
- Le Tom Collins. Le Tom Collins est un long drink classique. …
- Le side-car. Un cocktail français populaire, car il utilise deux liqueurs fabriquées en France. …
- Le Martini. Image par peapicker.
Quel alcool est utilisé dans la plupart des cocktails ?
10 ingrédients indispensables pour des cocktails populaires
- Rhum blanc. Spiritueux polyvalent, le rhum blanc est l’ingrédient de base de nombreux cocktails appréciés, comme le Mojito et le Daiquiri. …
- Vodka. …
- Whisky. …
- Rhum noir. …
- Sirop. …
- Des citrons verts pour le jus et la garniture. …
- Oranges pour jus et garniture. …
- Eau gazeuse.