Desserts et Pâtisserie

Peut-on manger la partie rouge d’une pêche ?

Avantages. La peau de pêche n’est pas toxique pour l’homme et peut généralement être consommée sans danger. Elle peut même présenter certains avantages pour la santé. Les pêches dans leur ensemble...

Les aronia sont-elles comestibles ?

L’aronie noire peut également être utilisée comme culture fruitière comestible, bien que le fruit soit trop astringent pour être consommé cru. Le fruit à haute teneur en antioxydants est utilisé en...

Comment mesure-t-on les moules Bundt ?

Remplissez la casserole d’eau jusqu’au bord, puis mesurez l’eau ; c’est sa capacité. Remplissez maintenant le moule d’eau jusqu’à 1 1/4″ à 1 1/2″ sous le bord. Mesurez l’eau ; c’est...

Quelle est l’origine de l’aspic de tomate ?

Histoire : Les aspics sont faits de gélatine, le plus souvent servis sous la forme d’un moule fantaisie. Ils remontent au Moyen Âge, une recette détaillée d’aspic ayant été écrite en...