D’où viennent les myrtilles ?

Les mûres de ronce sont parfois appelées le « roi des mûres », mais elles sont cultivées exclusivement en Oregon. Les 28 à 33 millions de livres de marrons que l’Oregon produit chaque année en font la mûre la plus commune de l’État et représentent plus de la moitié de la récolte totale de mûres de l’Oregon.

Pourquoi les myrtilles ne poussent que dans l’Oregon ?

Parce qu’elles ont été sélectionnées plus pour leur saveur que pour leur durabilité, ces baies ne voyagent pas bien en dehors du Nord-Ouest du Pacifique. Et, malheureusement, les marionettes ne sont pas cultivées en dehors du Nord-Ouest du Pacifique, car c’est l’une des rares régions du monde qui se spécialise dans ce type de récolte et de traitement des baies.

Comment la marionnette a-t-elle été créée ?

La marionberry a été mise au point à l’Université d’État de l’Oregon en 1945 par le croisement d’une mûre Chehalem (une baie avec des mûres, des mûres de Logan et des framboises indigènes dans son arrière-plan) avec une olallieberry (elle-même un croisement de mûres) et nommée d’après le comté de Marion en Oregon. Elles ont été mises sur le marché pour la première fois en 1956.

Les marionnettes sont-elles naturelles ?

Les Marionberries sont des mûres de qualité dont la saveur est plus prononcée que celle des mûres de Boysen ou des autres mûres. Elles portent le nom du comté de Marion, en Oregon, où elles ont été développées et cultivées.

Qui a inventé les marionnettes ?

Le chercheur George F. Waldo
La marionberry a été développée par George F. Waldo, chercheur au ministère américain de l’agriculture, à l’université d’État de l’Oregon à Corvallis dans les années 40. Il s’agit d’un croisement entre la baie Olallie, savoureuse, et la baie Chehalem, très productive, qui sont toutes deux des hybrides de canneberges.

Quelle est la différence entre une mûre et une mûre de ronce ?

Leur aspect et leur goût sont légèrement différents.
La saveur riche et terreuse des mûres est un mélange d’acidité et de douceur. Par rapport aux mûres communes, les marionettes ont une texture plus ferme, ce qui les rend plus adaptées à l’expédition.

La myrtille est-elle la même que la mûre de Boysen ?

Les mûres de Boysen sont presque identiques aux mûres de Marion, mais sont composées de drupelettes plus grosses et très savoureuses. Elles sont d’abord sucrées, mais ont une note terreuse qui les distingue des autres variétés de mûres. On les retrouve le plus souvent dans les confitures ou les desserts, mais les mûres de Boysen sont aussi de très bonnes baies à manger.

Peut-on cultiver des myrtilles ?

Tout d’abord, les marrons mûrissent au printemps et au début de l’été, atteignant leur pic de production en juillet et se terminant début août. Les baies doivent être cueillies à la main, idéalement tôt le matin. Choisissez un emplacement exposé au plein soleil pour la culture des marionettes.

Les mûres de ronce poussent-elles à l’état sauvage ?

Notez que nous cultivons la Marion en Oregon depuis 1956 et qu’il n’y a pas de Marion « sauvage ». Ce type de mûre peut donc être cultivé en toute sécurité près de votre maison/fondation. Mûres en train de mûrir au OSU North Willamette Research and Extension Center à Aurora, Oregon.

Quel goût ont les baies Marion ?

La myrtille a une saveur complexe, riche et terreuse, à la fois sucrée et acidulée. Cette baie spécifique à l’Oregon est un hybride unique de deux types de mûres, la Chehalem et l’Olallieberry.

Peut-on manger des myrtilles ?

Elles sont parfaites pour les shakes et les smoothies. Les myrtilles s’intègrent également dans toutes les recettes à base de mûres ou de framboises, comme les tartes, les tartelettes, les crumbles et les cobblers. En raison de leur goût riche, les marrons se prêtent bien à la préparation d’une sauce pour accompagner le porc, le canard ou le gibier.

Quels sont les bienfaits des baies de marron ?

Ces baies juteuses sont riches en acide ellagique (un composé qui prévient le cancer) ainsi qu’en autres antioxydants. Les myrtilles apportent également une bonne dose de vitamine C et de polyphénols qui peuvent protéger contre les maladies cardiaques et le déclin mental lié à l’âge.

Quel genre de baie est la marionnette ?

mûre de ronce
La mûre de ronce (Rubus L. sous-genre Rubus) est un cultivar de mûre développé par le programme de sélection de l’USDA ARS en coopération avec l’Université d’État de l’Oregon. Il s’agit d’un croisement entre les variétés ‘Chehalem’ et ‘Olallie’, et c’est la forme la plus courante de mûre cultivée.

Peut-on cultiver des marionnettes dans l’État de Washington ?

Les mûres de Virginie (Rubus ursinus ‘Marionberry’) sont un type de mûres rampantes développées en Oregon. Ces plantes ont établi la norme pour l’industrie commerciale des mûres en Oregon et dans l’État de Washington. Si elles sont bien entretenues, ces plantes épineuses et vigoureuses produisent de grosses baies sucrées au milieu ou à la fin de l’été.

Pour quelle baie l’Oregon est-il connu ?

La marionberry a été développée par le service de recherche agricole de l’USDA à l’université d’État de l’Oregon à Corvallis, dans l’Oregon. Elle a été obtenue par George F. Waldo, comme un mélange entre la petite baie ‘Chehalem’, savoureuse, et la baie ‘Olallie’, plus grande et plus productive.

Les mûres de ronce poussent-elles à l’état sauvage ?

Notez que nous cultivons la Marion en Oregon depuis 1956 et qu’il n’y a pas de Marion « sauvage ». Ce type de mûre peut donc être cultivé en toute sécurité près de votre maison/fondation. Mûres en train de mûrir au OSU North Willamette Research and Extension Center à Aurora, Oregon.

Où poussent les mûres de Boysen ?

Il est cultivé principalement en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis, notamment sur la côte Pacifique, du sud de la Californie à l’Oregon.

Quelles sont les 2 baies qui font une mûre de Boysen ?

La mûre de Boysen (Rubus ursinus var loganobaccus cv Boysenberry) est une baie hybride de Rubus qui serait née d’un croisement entre des mûres de Logan, des framboises et des mûres dans les années 1920 en Californie.

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