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Quelles sont les herbes de la famille de la menthe ?
Lamiaceae – La famille de la menthe
Cette famille comprend la scutellaire, la mélisse, la cataire, la lavande, la sauge, le romarin, le thym, l’origan, le basilic, le chia, la menthe verte, la menthe poivrée et le vitex.
Quelles sont les herbes qui ne font pas partie de la famille de la menthe ?
Certains membres surprenants de la famille de la menthe ne sont pas du tout considérés comme des herbes : l’ajuga (la couverture végétale connue sous le nom de bugle des tapis), la mélisse, le coléus, le lamium (une autre couverture végétale), la plante obéissante (Physotegia virginiana) et la salvia.
Qu’est-ce qui est commun aux membres de la famille de la menthe ?
La famille de la menthe (Lamiaceae) est connue pour ses membres aromatiques, notamment les menthes et les baumes. Les plantes de la famille se caractérisent par des tiges carrées, des feuilles paires et simples, et des fleurs tubulaires à deux lèvres et à bouche ouverte.
Le romarin fait-il partie de la famille de la menthe ?
Découvrez la famille de la menthe, qui comprend des herbes comme le basilic, le thym, le romarin et la lavande. Communément appelée famille de la menthe, et anciennement appelée labiatae, lamiaceae est une énorme collection de plantes de jardin qui comprend 236 genres et plus de 7000 espèces.
L’origan est une menthe ?
L’origan (Origanum vulgare), également appelé origan ou marjolaine sauvage, est une herbe aromatique vivace de la famille de la menthe (Lamiaceae) connue pour ses feuilles séchées et ses sommités fleuries savoureuses.
Quel type d’herbe est la menthe ?
menthe, (genre Mentha), genre de 25 espèces d’herbes odorantes de la famille de la menthe (Lamiaceae). Originaire d’Eurasie, d’Amérique du Nord, d’Afrique du Sud et d’Australie, la menthe est largement répandue dans les régions tempérées du monde et s’est naturalisée dans de nombreux endroits.
Quelle herbe est la plus proche de la menthe ?
Les meilleurs substituts de menthe
- Persil plat. Le persil a une saveur beaucoup plus modérée que la menthe.
- La coriandre (coriandre) fonctionnera de la même manière mais prend simplement les saveurs dans une direction différente.
- Basilic.
- Menthe séchée.
- Feuilles de thé à la menthe poivrée.
La sauge est une menthe ?
La sauge est une herbe culinaire attrayante. Salvia officinalis est un arbuste vivace aromatique, plutôt ligneux, de la famille de la menthe (Lamiaceae), originaire des rives du nord de la Méditerranée. Ses noms communs incluent la sauge culinaire, la sauge de jardin commune ou la sauge de jardin.
La coriandre est-elle une menthe ?
La coriandre (Hara dhaniya) et la menthe (pudina) peuvent se ressembler, mais présentent des différences essentielles. La coriandre a une saveur d’agrume et est apparentée au persil, tandis que la menthe est une herbe calmante qui a un goût frais grâce à sa concentration en menthol.
La sauge est-elle de la même famille que la menthe ?
Les Lamiaceae (/ˌleɪmiˈeɪsi. iː, -aɪ/ LAY-mee-AY-see-ee, -eye) ou Labiatae sont une famille de plantes à fleurs communément appelée famille de la menthe ou de l’ortie ou de la sauge.
Quelle fleur appartient à la famille de la menthe ?
patchouli, (Pogostemon cablin), plante aromatique à fleurs de la famille de la menthe (Lamiaceae), dont les feuilles sont une source d’huile essentielle utilisée comme fragrance dans les parfums, les cosmétiques et les encens.
La sauge est une menthe ?
La sauge est une herbe culinaire attrayante. Salvia officinalis est un arbuste vivace aromatique, plutôt ligneux, de la famille de la menthe (Lamiaceae), originaire des rives du nord de la Méditerranée. Ses noms communs incluent la sauge culinaire, la sauge de jardin commune ou la sauge de jardin.