Un des thyms préférés de tous, le thym citron est excellent au jardin et dans la cuisine. Il est facile à cultiver. Bien qu’il ressemble au thym allemand (ou au thym anglais), il a définitivement le goût et l’odeur du citron. Utilisez le thym citron dans toutes les recettes qui demandent du citron, y compris les marinades.
Quelle est l’odeur du thym ?
Parfum de thym : L’odeur est herbacée, forte, chaude, pénétrante et thérapeutique. Utilisations du thym : L’huile essentielle de thym est principalement utilisée en compresse ou parfois en pommade ou en crème pour combattre une infection grave.
Quelle herbe sent le citron ?
Les herbes aromatiques et parfumées au citron comprennent le thym citron, le basilic citron, la menthe citron, la verveine citron, la mélisse, la citronnelle et la bergamote citron. Les herbes citronnées peuvent être cultivées dans presque toutes les régions climatiques, sauf les plus froides. Cultivez ces herbes dans le jardin du printemps à l’été.
Le thym est-il citronné ?
Thymus citriodorus
C’est l’un des thyms culinaires les plus savoureux. Cette herbe à l’odeur citronnée accentue les saveurs naturelles du poisson et de la volaille, et constitue une belle addition à votre jardin d’herbes aromatiques.
Est-ce que tout le thym est au citron ?
L’utilisation du thym citron dans un jardin peut apporter intérêt et attrait de diverses manières. Le thym citron est une excellente plante de bordure dans un jardin de rocaille et prospère dans ces conditions.
Comment cultiver et entretenir le thym citron.
| Nom botanique | Thymus citroidorus |
|---|---|
| Nom commun | Thym citron | Type de plante | Herb |
| Taille adulte | 6 – 12 in. hauteur, 12 – 18 po. largeur |
| Exposition au soleil | plein soleil |
Quelles feuilles ont le goût du citron ?
L’oseille est de couleur vert forêt et herbeuse, mais elle est toute jaune et citronnée au goût. Qu’elle soit sauvage ou cultivée, cette soi-disant mauvaise herbe a une saveur citronnée merveilleuse et prononcée (grâce à l’acide oxalique présent dans ses feuilles). Elle regorge de nutriments et possède un caractère plus affirmé et plus vif que celui des légumes verts plus courants.