Oui. Les édulcorants Splenda Stevia sont parfaits pour la pâtisserie et la pâtisserie céto-friendly. Chaque forme d’édulcorant Splenda Stevia a un niveau de sucrosité légèrement différent de celui du sucre. Lorsque vous utilisez l’édulcorant Splenda Stevia Jar à la place du sucre, utilisez la moitié de la quantité.
La stévia et le Splenda sont-ils interchangeables ?
Le Stevia et le Splenda sont deux édulcorants très différents. Ils peuvent tous deux être considérés comme sûrs en tant qu’alternatives zéro-calorie au sucre, mais le stevia est naturel et le Splenda est artificiel. En fin de compte, Splenda est un produit de marque qui a été conçu pour avoir le même goût, la même sensation et être utilisé comme du sucre.
Que puis-je utiliser si je n’ai pas de Splenda ?
Substituts et édulcorants de sucre communs
- Sirop d’érable. Type: édulcorant naturel. …
- Date Coller. Type: édulcorant naturel. …
- Chérie. …
- Sucre de coco. …
- Nectar d’agave. …
- Extraits de fruits de moine (noms de marque: nectresse, purelo) …
- Extraits de stévia (noms de marque: pure via, truvia, sweetleaf) …
- xylitol (noms de marque: xylosweet, idéal, polysweet)
Lequel est le plus sûr : stevia ou Splenda ?
Selon Healthline, la stévia a un léger avantage sur le Splenda en ce qui concerne les problèmes de santé potentiels. Cependant, les deux produits sont considérés comme des alternatives sûres au sucre qui n’ajoutent aucune calorie à votre régime alimentaire si vous les utilisez avec modération.
Peut-on utiliser la stévia dans la pâtisserie ?
Pour la cuisine et la pâtisserie, la stévia peut être utilisée pour remplacer tout ou partie du sucre dans la plupart des recettes. Étant donné que la plupart des extraits de feuilles de stévia purifiés sont déjà mélangés à d’autres ingrédients, vous n’avez pas à vous soucier de l’ajout d’ingrédients supplémentaires (par exemple, de la compote de pommes, du yaourt, des blancs d’œufs) généralement utilisés pour remplacer le sucre.
La stévia convient-elle aux diabétiques ?
Les édulcorants Stevia ne contiennent pas de calories et constituent un bon choix pour les personnes qui essaient de perdre du poids. Ils n’augmentent généralement pas le taux de sucre dans le sang, ce qui en fait une bonne alternative au sucre pour les personnes atteintes de diabète. Ils sont disponibles sous forme de liquide, de granulés et de poudre.