Contents
- Que faut-il pour approvisionner un bar ?
- Que dois-je garder dans mon stock de bar à domicile ?
- Comment bien installer un bar ?
- Qu’est-ce qui fait un bar bien approvisionné ?
- Comment faire une fiche d’inventaire de barres ?
- Comment organiser mon bar à domicile ?
- Comment remplir le frigo d’un bar ?
- Que met-on dans un meuble de bar ?
- Quels sont les 5 alcools de base utilisés dans un bar ?
- Quelle est la configuration typique d’un bar ?
- Quelles sont les cinq premières liqueurs sur un bar ?
- Quelle est la meilleure façon de faire l’inventaire des boissons alcoolisées ?
- Qu’est-ce qu’une feuille de stock de barres ?
- Comment disposer de l’alcool dans un bar ?
- Comment remplir une armoire à alcool de base ?
- Comment puis-je rendre mon bar plus efficace ?
Votre liste de contrôle pour un bar à domicile bien approvisionné comprend une variété d’alcools, d’outils et de verres, et la maîtrise de quelques recettes de cocktails. Vous devez avoir les cinq types d’alcool les plus courants, à savoir la tequila, le gin, la vodka, le rhum et le whisky, ainsi qu’une petite sélection de bière, de vin et de champagne.
Que faut-il pour approvisionner un bar ?
En général, deux bouteilles sont bonnes pour commencer, et vous pouvez toujours en ajouter. Idéalement, un bar devrait avoir une bouteille de chaque style. Pour une polyvalence et une mixité maximales, stockez un bourbon et un whisky canadien. Le bourbon vous donnera la saveur robuste du whisky, tandis que les mélanges canadiens ont tendance à être très doux.
Que dois-je garder dans mon stock de bar à domicile ?
La plupart des articles sur l’approvisionnement d’un bar à domicile passent brièvement en revue les principales catégories de spiritueux : vodka, gin, bourbon, scotch, tequila, etc. Et puis ils disent, en gros, achetez un de chacun d’entre eux. Et peut-être un peu de triple sec et de vermouth, voire même une bouteille d’amers.
Comment bien installer un bar ?
Citation de la vidéo : Ici, la partie la plus importante est bien sûr le puits à glace. Vous utilisez beaucoup de glace quand vous faites des cocktails. Il est donc très important que vous ayez assez de glace pour vos services.
Qu’est-ce qui fait un bar bien approvisionné ?
Votre liste de contrôle pour un bar à domicile bien approvisionné comprend une variété d’alcools, d’outils et de verres, ainsi que la maîtrise de quelques recettes de cocktails. Vous devez avoir les cinq types d’alcool les plus courants, à savoir la tequila, le gin, la vodka, le rhum et le whisky, ainsi qu’une petite sélection de bière, de vin et de champagne.
Comment faire une fiche d’inventaire de barres ?
Commencez par la barre avant. Comptez les bouteilles telles qu’elles sont positionnées et, si nécessaire, filtrez-les par ordre alphabétique sur la feuille de calcul lorsque vous avez terminé. Indiquez le type d’alcool, la marque, le nom et la taille de la bouteille. Incluez également une colonne pour l’arrière du bar, la réserve, la chambre froide ou toute autre partie du bar où l’alcool est conservé.
Comment organiser mon bar à domicile ?
Saucey
- 15 conseils pour avoir le bar à domicile le plus parfait de tous les temps. …
- Commencez petit, commencez lentement. …
- Ne dépensez pas d’argent pour les esprits que vous n’aimez pas, au début. …
- Investissez dans des outils de base. …
- Sachez les mélangeurs à toujours garder à portée de main. …
- La verrerie de base est tout. …
- N’ayez pas peur de demander à des amis de contribuer.
- Un shaker de cocktail de haute qualité.
- Juicer d’agrumes.
- Bucket de glace.
- Une variété de verres à boire pour l’armoire à barre d’angle.
- Banque de coupe.
- Un Muddler & Jigger.
- Liquors de base classiques.
- Le point à retenir.
- Gin. Beaucoup de gens pensent qu’ils n’aiment pas le gin. …
- rhum (léger) essentiel pour les mojitos et les daiquiris, ou simplement mélanger avec du jus d’ananas lorsque vous vous sentez paresseux.
- Rum (sombre) riche et mélasse-y. …
- 4 & 5. Tequila (argent et or) …
- Bourbon. …
- Whisky de seigle. …
- 8 & 9. …
- Absinthe.
Comment remplir le frigo d’un bar ?
Un réfrigérateur supplémentaire est une excellente option pour que celui de la cuisine ne soit pas encombré de boissons. En plus de votre vin et de votre bière préférés, tout bon bar à domicile doit contenir au moins quelques alcools de base. Les trois alcools essentiels les plus répandus sont la vodka, le whisky et le bourbon, car ils vous offrent un large éventail d’options.
Que met-on dans un meuble de bar ?
Bar à domicile 101: 7 choses à mettre dans votre armoire de barre d’angle
Quels sont les 5 alcools de base utilisés dans un bar ?
Bars Basics: 12 bouteilles Tous les barres devraient avoir
Quelle est la configuration typique d’un bar ?
Citation de la vidéo : On commence par les amers. Les amers sont très à la mode, ils sont disponibles dans une grande variété. Les bitters standards ou ceux que l’on trouve maintenant, comme la menthe, l’orange ou le pamplemousse.
Quelles sont les cinq premières liqueurs sur un bar ?
La norme industrielle pour l’ordre des liqueurs sur le présentoir rapide est la suivante : rhum, vodka, gin, brandy, whisky, scotch, bourbon et tequila. Toutefois, l’ordre des bouteilles dépendra des préférences de la majorité de votre clientèle.
Quelle est la meilleure façon de faire l’inventaire des boissons alcoolisées ?
La méthode la plus simple et la plus utilisée pour calculer l’inventaire d’un bar consiste à noter visuellement la quantité de liquide contenue dans chaque bouteille, en la séparant en dixièmes. […]
Qu’est-ce qu’une feuille de stock de barres ?
Un modèle d’inventaire de bar est utilisé pour garder la trace des actifs et des fournitures d’un bar, tels que les meubles, les verres et les tasses, les fournitures de cuisine, l’électronique et les fournitures pour la nourriture et les boissons.
Comment disposer de l’alcool dans un bar ?
Le backbar doit toujours être organisé par esprit. Vos sept sections principales seront : vodka, rhum, gin, tequila, liqueurs, brandy et cognac et whisky, qui sera divisé en Bourbon, Scotch, Irish, etc. Sous-genres. Vous pouvez également diviser ces sections en sous-genres plus spécifiques.
Comment remplir une armoire à alcool de base ?
Idéalement, un bar à domicile doit disposer d’une bonne réserve de produits de base. Commencez par un whisky, de préférence un bourbon ou un rye – puis passez à la vodka ou au gin, au rhum blanc et à la tequila ou au mezcal. Ensuite, choisissez trois ou quatre cocktails dont vous savez que vous aurez envie de les boire, et complétez votre bar avec quelques bouteilles spéciales.
Comment puis-je rendre mon bar plus efficace ?
Citation de la vidéo : Un – ils n’ont pas besoin de prendre un jigger, c’est juste qu’il leur arrive de prendre deux gâchettes pour traverser le bar. Ils obtiennent un ingrédient même s’ils utilisent beaucoup de temps sur un seul ingrédient.