Miel : Remplacez la cassonade par du miel pour un glaçage plus doux ou même la moitié de la cassonade et la moitié du miel. Épicé : Ajoutez un peu de piquant avec de la poudre de chili ou du poivre de Cayenne dans le glaçage. Noix de coco et jus de fruits : C’est un favori des agrumes. Utilisez du jus de citron vert, d’orange ou de citron pour infuser l’ananas d’un goût audacieux d’agrumes.
Qu’est-ce qui est bon à mettre sur un ananas ?
L’ananas se marie bien avec : le jambon, les fruits de mer, les cerises, le poulet, le canard, le porc, le fromage blanc, le riz, les tomates, l’orange, le citron vert, le chocolat, la salade de chou, la noix de coco, le yaourt, la crème, le tofu, le rhum et le brandy.
Quels assaisonnements se marient bien avec l’ananas ?
Basilic, fromage bleu, cannelle, coriandre, fromage blanc, macadamia, romarin, sauge.
Comment faire pour que l’ananas ait meilleur goût ?
Un piratage pour l’ananas plus doux et plus juteux
Que mettent les Hawaïens sur les ananas ?
À propos de cet article
Que saupoudrez-vous sur l’ananas ?
La poudre de Li Hing est l’extrait de la graine de prunier. Utilisez-la pour saupoudrer des ananas frais ou votre fruit préféré.
Quels fromages se marient avec l’ananas ?
Les 5 meilleurs fromages qui se marient bien avec l’ananas sont:
- Manchego.
- Suisse Gruyere.
- Cheddars âgés.
- Parmigiano Reggiano.
- Halloumi.
Quelle épice va avec les fruits ?
Tableau des associations de saveurs de fruits
| Fruit | Herbes et épices | |
|---|---|---|
| Pêche | Pomme, abricot, mûre, myrtille, cerise, noix de coco, citron, citron vert, nectarines, orange, papaye, fruit de la passion, ananas, prune, framboise, fraise | Apicaire, basilic, laurier, cannelle, clous de girofle, gingembre, macis, menthe, noix de muscade, safran, anis étoilé, estragon, thym |
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