La menthe poivrée est utilisée pour ajouter de la saveur ou du parfum aux aliments, aux cosmétiques, aux savons, aux dentifrices, aux bains de bouche et à d’autres produits, et elle peut avoir certains usages médicinaux. On peut également utiliser des feuilles de menthe poivrée (Mentha piperita) séchées ou fraîches pour faire du thé.
Que peut-on faire avec de la menthe fraîche ?
Donc, si vous avez plus de menthe sur vos mains que vous ne savez quoi faire, voici sept recettes délicieusement rafraîchissantes avec la menthe!
- Thé menthe. Ajouter un brin ou deux dans une tasse et couvrir à l’eau chaude. …
- Cubes de glace à la menthe. …
- Feuilles de menthe trempée au chocolat. …
- salade de pastèque. …
- pesto à la menthe. …
- Cocktails Hugo. …
- Salade de ruban de pois chiches, d’orge et de courgettes.
Peut-on manger des feuilles de menthe poivrée fraîches ?
Les feuilles de menthe sont-elles comestibles ? Oui, les feuilles de menthe sont comestibles, qu’elles soient crues ou cuites. Quand vous pensez à la menthe, vous pensez probablement à la menthe poivrée. Cependant, il existe une variété de délicieuses variations de menthe que vous pouvez essayer.
A quoi peut servir la menthe poivrée en cuisine ?
La menthe peut être hachée, grossièrement ou finement, ou coupée en fins rubans (chiffonnade). Ajoutez la menthe aux salades de légumes, aux pestos, aux salsas, aux sauces, aux marinades et aux salades de céréales ou de pâtes de toutes sortes. Saupoudrez de menthe fraîche les légumes du jardin coupés en tranches, comme les tomates et les concombres, arrosés d’huile d’olive et saupoudrés de sel kasher.
Où la menthe poivrée est-elle le plus souvent utilisée ?
Les feuilles de menthe poivrée, fraîches ou séchées, sont souvent utilisées seules dans le thé à la menthe poivrée ou avec d’autres herbes dans les tisanes (tisanes, infusions). La menthe poivrée est utilisée pour aromatiser la crème glacée, les bonbons, les conserves de fruits, les boissons alcoolisées, le chewing-gum, le dentifrice et certains shampooings, savons et produits de soins de la peau.
Peut-on boire quotidiennement de l’eau à la menthe ?
Vous pouvez boire de l’eau rafraîchissante à la menthe toute la journée pour rester en bonne santé et hydraté. Vous pourrez également constater une amélioration de votre système digestif si vous préférez l’eau à la menthe à d’autres boissons plus caloriques.