Définition du melon d’hiver 1 : l’un des nombreux melons (comme le casaba ou le melon miel) qui sont les fruits d’une vigne cultivée (Cucumis melo indorus) 2 : un gros melon à chair blanche qui est le fruit d’une vigne asiatique (Benincasa hispida) et qui est utilisé notamment dans la cuisine chinoise.
Pourquoi l’appelle-t-on melon d’hiver ?
Le nom saisonnier du fruit vient probablement du fait que, bien que cultivé pendant l’été et l’automne, il peut être conservé pendant trois à quatre mois et consommé pendant l’hiver. De plus, le melon immature possède de fins poils et ce duvet rappelle à certains la neige.
Qu’est-ce que le melon d’hiver ?
Le melon d’hiver est un gros melon vert ressemblant à du miellat avec une peau blanche cireuse qui peut peser jusqu’à 30 livres. Sa chair blanche a un goût semblable à celui de la courgette fade, et il doit être cuit brièvement. Ajoutez-le aux soupes et aux ragoûts, ou faites-le cuire à la vapeur, à l’étouffée ou à l’eau bouillante.
Quel est un autre nom pour le melon d’hiver ?
La gourde cendrée, également connue sous le nom de Benincasa hispida, melon d’hiver, gourde de cire, citrouille blanche et pastèque chinoise, est un fruit originaire de certaines régions d’Asie du Sud (1).
Quelle est la signification de melon en argot ?
un sein féminin
habituellement au pluriel) vulgaire, argotique. un sein féminin. 4. Voir couper un melon.
Quelle est l’odeur de Wintermelon ?
Le nom « melon d’hiver » est trompeur, car il n’est ni exclusif à l’hiver ni un melon. L’apparence de la peau et la chair intérieure ont une certaine ressemblance avec le melon (respectivement la pastèque et le melon miel), mais la saveur et le parfum sont moins proches du melon et rappellent davantage le concombre ou la courge d’été.
De quoi est fait le melon d’hiver ?
Le melon d’hiver, scientifiquement connu sous le nom de Benincasa hispida ou de gourde de cire, est un type de gourde qui trouve son origine en Asie du Sud-Est. Le melon d’hiver a besoin d’un climat chaud et tempéré pour se développer, et malgré son nom, il ne tolère pas du tout le gel !
Le melon d’hiver est-il un refroidissement ?
Le melon d’hiver est très nutritif selon les croyances de la médecine traditionnelle chinoise. Il est par nature utilisé pour aider à refroidir la chaleur du corps. On pense également que le melon d’hiver est bon pour la vessie, les poumons, le gros intestin et l’intestin grêle. Il aide donc à réduire le flegme et à améliorer les problèmes urinaires.
Comment s’appelle le melon d’hiver en chinois ?
dong gua
Le melon d’hiver (Benincasa hispida, 冬瓜, dong gua) est également connu sous le nom de gourde blanche et de gourde d’hiver.
Le melon d’hiver est-il une citrouille ?
Le melon d’hiver, également appelé scientifiquement Benincasa hispida, est un fruit qui ressemble à un croisement entre une pastèque et un concombre. Il appartient à la famille des courges, ou cucurbitacées, avec les concombres, les melons, les courgettes, les citrouilles et les courges. Malgré son nom, le melon d’hiver se développe dans les climats chauds.
Peut-on manger du melon d’hiver cru ?
Le melon d’hiver ne doit pas être consommé cru. Il faut d’abord enlever la peau et les graines. Ensuite, la chair du fruit peut être coupée en tranches ou en cubes et légèrement cuite. Le fruit peut être mijoté, cuit à la vapeur, grillé, rôti et étuvé pendant environ cinq minutes.
Les bébés peuvent-ils manger du melon d’eau ?
Le melon d’hiver est en effet un plat parfait pour les bébés. Sa chair devient si tendre à la cuisson qu’elle fond presque dans la bouche. Le goût du melon d’hiver est très léger, ce qui est également une bonne caractéristique des légumes qui conviennent aux aliments pour bébés.
Comment choisir un melon d’hiver ?
Choisissez des melons qui semblent blancs et croquants ; n’essayez pas de les conserver car leur chair se détériore une fois qu’ils ont été coupés.
Peut-on manger le melon d’hiver cru ?
Le melon d’hiver ne doit pas être consommé cru. Il faut d’abord enlever la peau et les graines. Ensuite, la chair du fruit peut être coupée en tranches ou en cubes et légèrement cuite. Le fruit peut être mijoté, cuit à la vapeur, grillé, rôti et étuvé pendant environ cinq minutes.
Le melon d’hiver fait-il plus de dégâts ?
À l’exception des kills instantanés, le melon d’hiver est la plante la plus puissante en termes de dégâts par seconde, avec le pois gourmand et le champignon lugubre.
Le melon d’hiver est-il bon pour la perte de poids ?
Aide à la perte de poids
Le melon d’hiver étant riche en fibres et pauvre en calories, il est considéré comme un outil efficace pour perdre du poids. Le riche mélange de nutriments et de minéraux favorise la croissance musculaire et le renforcement du métabolisme.
Le melon d’hiver est-il le même que le melon miel ?
Les melons d’hiver comprennent des types comme le melon miel, le Crenshaw, le casaba, le Juan Canary et le Santa Claus. Contrairement aux cantaloups, lorsque les fruits sont mûrs, la tige du melon d’hiver ne se sépare pas (abscisse) de la vigne, ce qui nécessite d’autres méthodes pour déterminer la maturité.
Les chiens peuvent-ils manger du melon d’hiver ?
Oui, les chiens peuvent manger du melon d’hiver. Le melon d’hiver, également appelé gourde cendrée ou gourde de cire, est bénéfique pour les chiens ; il contient des antioxydants, des fibres solubles et de la vitamine C.
Quel est le meilleur melon ?
Le cantaloup et le melon miel sont tous deux de bons choix, bien que le cantaloup contienne plus d’antioxydants. Un bon choix pour réduire le risque de maladie d’origine alimentaire est la variété de melon avec l’écorce de melon miel et la chair de cantaloup.