Die US-Äquivalente der SCAE?
Die Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) war eine Organisation, die sich der Förderung und Unterstützung der Spezialitätenkaffeeindustrie in Europa gewidmet hat. Seitdem die SCAE mit der Speciality Coffee Association (SCA) fusioniert hat, existiert die SCAE nicht mehr als eigenständige Organisation. Jedoch gibt es in den Vereinigten Staaten ähnliche Organisationen, die sich ebenfalls der Förderung von Spezialitätenkaffee verschrieben haben.
Die wichtigsten Fakten
- Specialty Coffee Association (SCA):
- Die SCA ist eine internationale Organisation, die sich der Förderung und Weiterentwicklung von Spezialitätenkaffee widmet.
- Sie setzt sich aus Mitgliedern aus der gesamten Kaffeewertschöpfungskette zusammen, darunter Kaffeebauern, Röster, Baristas und Kaffeeliebhaber.
- Die SCA bietet Schulungen, Zertifizierungen und Veranstaltungen an, um die Kenntnisse und Fähigkeiten im Bereich Spezialitätenkaffee zu verbessern.
- Zertifizierungen der SCA:
- Die SCA bietet verschiedene Zertifizierungen für Kaffeeexperten an, darunter Barista, Röster und Kaffeeanbau.
- Diese Zertifizierungen umfassen theoretisches Wissen, praktische Fähigkeiten und sensorische Bewertungen.
- Kaffeebewertungssystem in den USA:
- In den USA gibt es kein spezifisches Bewertungssystem, das dem der SCAE entspricht.
- Allerdings gibt es verschiedene Kaffeebewertungssysteme, die von Kaffeeexperten und Röstern verwendet werden, um die Qualität und Geschmacksprofile von Kaffee zu bewerten.
SCAA – Specialty Coffee Association of America
Die Specialty Coffee Association of America (SCAA) war eine bedeutende Organisation in den Vereinigten Staaten, die sich mit Spezialitätenkaffee befasste. Sie fusionierte 2017 mit der SCAE zur Speciality Coffee Association (SCA). Die SCAA war in erster Linie eine Handelsorganisation, die sich für die Förderung von Qualität, Bildung und Nachhaltigkeit in der Kaffeeindustrie einsetzte. Ihre Mitglieder umfassten Kaffeeproduzenten, Röster, Händler, Baristas und andere Fachleute.
Die SCAA organisierte jährlich die Specialty Coffee Association Expo, eine der größten Kaffeemessen der Welt. Diese Veranstaltung bot eine Plattform für den Austausch von Wissen und Innovationen in der Industrie und förderte den Kontakt zwischen den verschiedenen Akteuren des Spezialitätenkaffeesektors.
NCA – National Coffee Association
Die National Coffee Association (NCA) ist eine weitere maßgebliche Organisation in den Vereinigten Staaten, die sich mit Kaffee beschäftigt. Obwohl die NCA nicht ausschließlich auf Spezialitätenkaffee fokussiert ist, spielt sie dennoch eine wichtige Rolle in der Branche.
Die NCA ist eine Handelsorganisation, die sich für die Förderung und den Schutz der Interessen der Kaffeeindustrie einsetzt. Sie veröffentlicht Forschungsberichte, führt Verbraucherumfragen durch und bietet Bildungsprogramme an. Die Organisation arbeitet eng mit Regierungsbehörden, Unternehmen und anderen Interessengruppen zusammen, um die Entwicklung und das Wachstum der Kaffeeindustrie zu unterstützen.
Roasters Guild und Barista Guild
Abgesehen von den übergeordneten Organisationen gibt es in den USA auch spezifische Gilden, die sich auf die Förderung von Fachleuten in der Kaffeeindustrie konzentrieren.
Die Roasters Guild ist eine Organisation, die sich auf die Ausbildung und Vernetzung von Kaffeeröstern spezialisiert hat. Sie bietet Schulungen, Zertifizierungen und Veranstaltungen an, um das Wissen und die Fähigkeiten von Kaffeeröstern zu verbessern.
Die Barista Guild ist eine Organisation, die sich auf die Ausbildung und Weiterentwicklung von Baristas konzentriert. Sie bietet Schulungen, Zertifizierungen und Wettbewerbe für Baristas an, um ihre Fähigkeiten und ihr Fachwissen zu fördern.
Diese Gilden bieten eine Plattform für den Austausch von Informationen, Best Practices und Innovationen in ihren jeweiligen Bereichen.
Fazit
Obwohl die SCAE nicht mehr als eigenständige Organisation existiert, gibt es in den USA verschiedene äquivalente Organisationen, die sich der Förderung und Entwicklung des Spezialitätenkaffees widmen. Die SCAA, die NCA, die Roasters Guild und die Barista Guild spielen alle wichtige Rollen bei der Unterstützung und Weiterentwicklung der Kaffeeindustrie in den Vereinigten Staaten.
FAQs
Was ist die Specialty Coffee Association of America (SCAA)?
Die Specialty Coffee Association of America (SCAA) war eine bedeutende Organisation in den Vereinigten Staaten, die sich mit Spezialitätenkaffee befasste. Sie fusionierte 2017 mit der SCAE zur Speciality Coffee Association (SCA).
Welche Ziele verfolgte die SCAA?
Die SCAA setzte sich für die Förderung von Qualität, Bildung und Nachhaltigkeit in der Kaffeeindustrie ein. Sie diente als Handelsorganisation und vereinte Kaffeeproduzenten, Röster, Händler, Baristas und andere Fachleute.
Gibt es eine ähnliche Organisation wie die SCAA in den USA?
Ja, die Specialty Coffee Association (SCA) ist das Ergebnis der Fusion zwischen der SCAA und der SCAE. Sie ist die maßgebliche Organisation in den USA, die sich mit Spezialitätenkaffee befasst.
Welche Rolle spielt die National Coffee Association (NCA) in den USA?
Die National Coffee Association (NCA) ist eine bedeutende Handelsorganisation in den Vereinigten Staaten, die sich mit Kaffee befasst. Obwohl sie nicht ausschließlich auf Spezialitätenkaffee fokussiert ist, spielt sie dennoch eine wichtige Rolle in der Branche und setzt sich für die Förderung und den Schutz der Interessen der Kaffeeindustrie ein.
Gibt es spezifische Gilden für Kaffeeröster und Baristas in den USA?
Ja, es gibt spezifische Gilden, die sich auf die Förderung von Fachleuten in der Kaffeeindustrie konzentrieren. Die Roasters Guild ist eine Organisation, die sich auf die Ausbildung und Vernetzung von Kaffeeröstern spezialisiert hat, während die Barista Guild sich auf die Ausbildung und Weiterentwicklung von Baristas konzentriert.
Was bieten diese Gilden den Fachleuten in der Kaffeeindustrie?
Diese Gilden bieten Schulungen, Zertifizierungen, Veranstaltungen und eine Plattform für den Austausch von Informationen, Best Practices und Innovationen in ihren jeweiligen Bereichen. Sie tragen dazu bei, das Wissen und die Fähigkeiten von Kaffeeröstern und Baristas zu verbessern und die Qualität des Spezialitätenkaffees insgesamt zu fördern.