Die Schale, d. h. die grüne Haut, die all die wassergesättigten köstlichen Früchte schützt, ist vollständig essbar.
Was ist die Schale einer Wassermelone?
Die Wassermelonenschale ist der feste weiße Teil der Frucht, der zurückbleibt, nachdem das leuchtend rosafarbene Fruchtfleisch gegessen oder weggeschöpft wurde. Wir neigen dazu, diesen Teil der Frucht wegzuwerfen, aber er hat eine knackige Textur ähnlich wie eine Gurke und ist ziemlich vielseitig.
Ist der weiße Teil der Wassermelonenschale gut für Sie?
Der weiße Teil der Schale ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, sagt Davar, die die Verdauung unterstützen. Eine ballaststoffreiche Ernährung fördert nicht nur die Regelmäßigkeit, sondern auch die Gesundheit des Darms und hilft bei der Kontrolle des Cholesterin- und Blutzuckerspiegels2.
Wie isst man die Schale einer Wassermelone?
3 Möglichkeiten zum Essen von Wassermelonenschale
- Wassermelonenschale in Krautsalat und Salaten. Julienne (in Matchsticks geschnitten) und werfen Sie Ihre Lieblings -grünen Salate oder rohen Krautsalat wie diesen Jicama -Krautsalat oder Brokkoli -Karotten -Rosinen -Krautsalat.
- Was ist das?
- Eingelegte Wassermelonenschalen.
Welchen Nutzen hat die Schale der Wassermelone?
Reich an Vitaminen und Nährstoffen
Die Schale der Wassermelone ist besonders reich an Vitaminen (A, C, B6) und anderen Nährstoffen, darunter die Aminosäure Citrullin und das Antioxidans Lycopin, die beide hervorragend für die Herzgesundheit sind.
Was ist der gesündeste Teil einer Wassermelone?
Schwarte
Das ist wahr. Die Schale – der weiße Teil der Frucht zwischen dem rosafarbenen Fruchtfleisch und der zähen grünen Haut – ist nicht nur essbar, sondern auch eine wichtige Quelle für Nährstoffe, die sich von denen im Fruchtfleisch der Wassermelone deutlich unterscheiden.
Ist die Schale der Wassermelone giftig für Hunde?
Die Schale der Wassermelone gilt nicht als giftig für Hunde, aber sie ist gefährlich, weil sie für Ihren Hund schwer zu verzehren und zu verdauen ist. Die Schale der Wassermelone ist zäh und schwer zu zerkauen, was die Verdauung für Ihren Hund erschwert.
Wie viel Wassermelone ist zu viel?
Menschen mit einem hohen Kaliumgehalt im Körper oder Menschen, die an einer schweren Hyperkaliämie leiden, sollten nicht mehr als eine Tasse Wassermelone pro Tag essen. Ein übermäßiger Verzehr kann zu Herzrhythmusstörungen und anderen Herz-Kreislauf-Problemen führen, so das US National Institute of Health.
Ist es in Ordnung, die weißen Kerne der Wassermelone zu essen?
Wenn man eine „kernlose“ Wassermelone kauft, ist sie nicht wirklich kernlos, weil sie weiße Kerne enthält. Die weißen Kerne sind auch in nicht kernlosen Wassermelonen enthalten. Sie sind also völlig unbedenklich zu essen, und es wäre mühsam, sie zu entfernen.
Ist der grüne und weiße Teil der Wassermelone gut für Sie?
„Alle Teile der Wassermelone sind gut. Sie enthalten eine Menge Nährstoffe“, sagt Jarzabkowski. Dazu gehört auch das weiße Fruchtfleisch, das der Schale am nächsten liegt und mehr von der Aminosäure Citrullin enthält als das Fruchtfleisch. Dies geht aus einer Studie hervor, die 2005 im Journal of Chromatography (öffnet in neuem Tab) veröffentlicht wurde.
Welche Farbe der Wassermelone ist am gesündesten?
Die gelbe Wassermelone enthält mehr von dem Antioxidans Beta-Carotin als die rote Wassermelone. Es wird angenommen, dass Beta-Carotin vor Krebs und Augenkrankheiten schützt. Verwenden Sie gelbe Wassermelone in Obstsalaten, auf Platten und in Desserts, Smoothies und Säften.
Enthält die Wassermelone viel Zucker?
Wassermelonen sind die ikonische Sommerfrucht. Sie mögen wie eine Leckerei erscheinen, aber sie enthalten wenig Zucker. Eine ganze Tasse gewürfelte Wassermelone enthält weniger als 10 Gramm Zucker. Ein weiterer Vorteil der Wassermelone ist, dass sie auch eine gute Eisenquelle ist.