Et vous n’avez pas besoin de cuisiner la levure nutritionnelle pour l’apprécier. Vous pouvez simplement la saupoudrer (généreusement) directement du récipient sur vos aliments, partout où vous utilisez du parmesan râpé ou un sel de finition – salades, pop-corn, pâtes – et vous y mettre.
Comment consommer la poudre de levure nutritionnelle ?
Citation de la vidéo : Cette vinaigrette est tellement bonne que j’ai commencé à en voir des versions en bouteille dans les épiceries.
Comment améliorer le goût de la levure nutritionnelle ?
Voici quelques combinaisons de saveurs et d’épices pour améliorer le goût des levures nutritionnelles:
- Combinez-le avec de la poudre de chili et du sel.
- Mélanger avec de l’huile de noix de coco ou de l’huile d’olive.
- Combinez-le avec des noix mélangées (noix de cajou, noix)
- Mélanger avec l’origan, le gingembre et le curcuma.
- Mélanger avec de la poudre d’ail et de la poudre d’oignon.
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La levure nutritionnelle peut-elle être consommée directement ?
La levure nutritionnelle peut également être consommée fraîche (bien que ce produit ne soit plus disponible à la vente) ou séchée selon une méthode plus traditionnelle appelée « séchage au tambour ». La plupart des entreprises enrichissent ensuite la levure nutritionnelle en y ajoutant des vitamines telles que l’acide folique et la vitamine B12.
Mettez-vous de la levure nutritionnelle avant ou après la cuisson ?
Comment préparer la levure nutritionnelle. Aucune préparation n’est nécessaire. Saupoudrez les soupes, les légumes rôtis, les salades ou les pâtes, comme vous le feriez avec du parmesan.
Est-ce que je devrais réfrigérer la levure nutritionnelle ?
Comme vous l’avez probablement deviné puisqu’elle est vendue en vrac, la levure nutritionnelle n’a pas besoin d’être réfrigérée. Elle peut être stockée dans un endroit frais et sombre afin de préserver ses vitamines B. Un bocal en céramique dans le garde-manger ou sur le plan de travail fait parfaitement l’affaire. Comme il s’agit d’un produit sec, la clé est de garder l’humidité à l’extérieur.