Peut-on remuer un pour-over ?
Remuer à n’importe quelle étape du processus de fabrication d’une verseuse est généralement désapprouvé et n’est pas souhaitable. Remuer crée généralement une infusion incohérente – cela peut trop agiter le marc...
Café
Le café cubain contient-il du sucre ?
Le café cubain (ou café cubano) est une boisson sucrée à base d’espresso fort, de torréfaction foncée, sucrée avec une épaisse mousse de sucre. Le café cubain contient-il du sucre ?...
Quel est le rapport grains de café/eau recommandé pour l’infusion goutte à goutte ?
Rapport 1:17Rapport 1:17, pour 1 gramme de café, utilisez 17 grammes d’eau. Cela permet d’obtenir une extraction idéale – le processus de dissolution des arômes solubles du marc de café dans...
Puis-je conserver des grains de café humides dans le réfrigérateur ?
J’espère que cela vous aidera. Jamais au réfrigérateur ou au congélateur ! !! Il est important de ne pas réfrigérer ou congeler votre réserve quotidienne de café car le contact avec...
Est-ce que ces morceaux blancs sont de la moisissure ?
Grattez les taches blanches Le mieux serait que vous puissiez dire, d’après la texture de la tache blanche, s’il s’agit de farine ou de moisissure. Si la tache blanche est poudreuse...
Pourquoi les grains de Robusta sont-ils considérés comme des grains de qualité inférieure ?
Les grains de Robusta sont-ils inférieurs ? L’Arabica est plus cher parce qu’il est plus difficile à cultiver et que la demande est plus forte dans le réseau mondial du café....
Comment puis-je résoudre les problèmes de remplissage de mon Keurig ?
Comment puis-je réparer ma tasse Keurig qui ne se remplit pas ? Un simple mélange de vinaigre blanc et d’eau, placé dans le réservoir et soumis à un cycle d’infusion, permet...
Le réglage du moulin à café vaut-il le prix élevé ?
Un moulin à meules bon marché en vaut-il la peine ? La question que l’on peut se poser est donc la suivante : un moulin à café à meule vaut-il le...
Dois-je nettoyer soigneusement le panier du portafiltre entre les prises ?
Nous recommandons de nettoyer le porte-filtre tous les 10 tirs. Cependant, à la maison, la demande est bien moindre, il n’y a donc aucune raison de le laisser sale. Pour plus...
Est-il possible de préparer du café instantané de différentes torréfactions ?
Peut-on mélanger différents types de grains de café ? Si vous voulez profiter encore plus de votre café (oui, c’est possible), créer vos propres mélanges de café est une façon amusante...
Broyeur manuel qui s’adapte à l’intérieur de l’Aeropress
Le moulin compact Rhinowares est un petit moulin à fraise léger qui a du punch. Conçu spécialement pour les voyages, il s’adapte parfaitement à l’ouverture du piston de l’Aeropress, ce qui...
Puis-je utiliser des filtres autres que les filtres originaux Hario sur mon Hario V60 ?
Peut-on utiliser d’autres filtres avec le Hario V60 ? La seule différence entre eux est la taille/la hauteur du filtre. L’angle est le même. Vous pouvez utiliser les filtres les plus...