Cafetière goutte à goutte. Lent puis extrêmement rapide

Pourquoi mon café coule-t-il si vite ?

Si votre café en verseuse s’égoutte trop rapidement, l’eau chaude n’a que très peu de temps de contact avec les grains de café moulus. Lorsque l’eau chaude est en contact avec le café moulu pendant une courte période, elle n’extrait pas tous les délicieux arômes des grains de café.

Pourquoi ma machine à café a-t-elle des ratés ?

Si votre mouture est trop fine, l’eau aura du mal à pénétrer et la pression s’accumulera dans la chambre inférieure. Cela peut provoquer des crachotements, ainsi qu’une extraction insuffisante et un faible débit de café. Il en va de même si vous remplissez trop votre panier à mouture.

Pourquoi mon café s’écoule-t-il si lentement ?

La raison la plus probable de la lenteur d’infusion de votre cafetière est qu’elle a besoin d’être nettoyée. L’eau du robinet peut accumuler des dépôts de calcium et de minéraux dans votre cafetière et la rendre lente à infuser.

Comment réparer une cafetière à goutte lente ?

Remplissez le réservoir de vinaigre pur, laissez-le passer par un cycle d’infusion, puis éteignez la cafetière. Remettez le vinaigre chaud dans le réservoir, laissez-le reposer pendant 20 à 30 minutes, puis faites-le passer une fois de plus. Faites couler de l’eau froide fraîche plusieurs fois, et tout est prêt. Ne gaspillez pas ce vinaigre !

Faut-il mouiller son filtre à café ?

1. Mouillez-vous. Le pré-mouillage du filtre à café permet de chauffer les cafetières en céramique et en verre et d’éliminer les arômes qu’un filtre en papier sec pourrait conférer à votre tasse. Pour le pré-mouillage, ouvrez le filtre en papier et placez-le dans l’infuseur à cône avec une tasse à café ou un pichet en dessous.