Quelle que soit la taille de la cafetière à piston que vous utilisez, une bonne règle de base est de respecter un rapport de 1:15 entre le café et l’eau. Ainsi, pour 1 gramme de café, ajoutez 15 grammes d’eau, ce qui correspond à environ 3 cuillères à soupe de café pour 1 tasse d’eau. Expérimentez à partir de là pour trouver le rapport qui convient à votre goût.
Peut-on faire une portion individuelle dans une presse française ?
Les presses françaises existent en plusieurs tailles, des modèles à portion unique de 12 oz (3 tasses) aux monstrueux modèles de 48 oz (12 tasses). Prenez un modèle plus grand que celui dont vous pensez avoir besoin.
Combien de tasses contient en moyenne une presse française ?
Tailles courantes des presses françaises :
3 tasses (0,35 litre ou 11,8 onces) 4 tasses (0,5 litre ou 17 onces) 8 tasses (1 litre ou 33,8 onces) 12 tasses (1,5 litre ou 50,7 onces)
Quelle quantité de café mettez-vous dans une presse française à usage unique ?
La presse est la meilleure :
Ajoutez une cuillère à soupe bombée (7-8 grammes) de café dans la cafetière pour 200 ml (6,7 oz) d’eau. Versez de l’eau chaude (pas tout à fait bouillante) dans la cafetière et remuez doucement. Remettez délicatement le piston dans la cafetière, en vous arrêtant juste au-dessus de l’eau et du café moulu (ne plongez pas encore), et laissez reposer pendant 3 à 4 minutes.