Les concombres sont composés d’environ 90% d’eau mais ils ne sont pas exactement mous. Pour faciliter la préparation de la purée, coupez les concombres en dés d’environ ¼ de pouce d’épaisseur et placez-les dans un verre. Ensuite, pressez-les jusqu’à ce que le liquide sorte.
Qu’est-ce que je peux utiliser pour broyer le concombre ?
Citation de la vidéo : Cinq, je vis sur le fil du rasoir. Ajoute ça dans un shaker. Pas le bout, pas le bout. Et on va mélanger ça avec un peu de vermouth. C’est une demi once.
Comment mélanger sans mélangeur ?
Citation de la vidéo : Au lieu de cela, tout ce dont vous avez besoin est un pli de cuillère de bar. Enfoncez-la plusieurs fois dans le fond de votre verre en libérant les huiles essentielles sans aucune amertume.
Comment je m’embrouille ?
Citation de la vidéo : Trois ou quatre, peut-être cinq bonnes torsions en poussant vers le bas et en tordant en même temps, ce qui va me permettre d’extraire la saveur.
Vous mélangez avec de la glace ?
Citation de la vidéo : Un peu plus de glace. Et puis tu prends un mixeur. Ils commencent à faire des folies avec ça, l’idée étant d’écraser les citrons verts. Et obtenir un bon jus là-dedans.