Comment congeler des pêches trop mûres ?

Instructions

Que faire avec des pêches trop mûres ?

Quelle est la meilleure méthode pour congeler des pêches ?

Pour obtenir de meilleurs résultats, vous devez peler et couper vos pêches en tranches avant de les congeler. En éliminant l’air du sac, vous éviterez la formation de brûlures de congélation. Pour faciliter ce processus, coupez les pêches en tranches et mélangez-les avec du citron pour éviter qu’elles ne brunissent et avec un peu de sucre pour faire ressortir les jus.

Est-ce que je peux congeler des pêches sans les blanchir ?

Peut-on congeler des pêches sans les blanchir ? Bien sûr ! Si vous laissez la peau sur vos pêches congelées, il n’est pas nécessaire de les blanchir à l’avance.

Comment congeler des pêches pour qu’elles ne brunissent pas ?

Tout comme les avocats, les pêches peuvent devenir brunes lorsqu’elles sont exposées à l’air. Mais ne vous inquiétez pas, j’ai une solution super facile pour cela : le jus de citron ! Mélangez 1 lb de pêches dans une cuillère à soupe de jus de citron pour empêcher le brunissement. L’acide ascorbique contenu dans le jus de citron agit comme une barrière entre l’air et les pêches.

Que puis-je faire avec trop de pêches ?

Peut-on cuisiner avec des pêches trop mûres ?

Heureusement, il existe de nombreuses façons d’utiliser ces pêches trop mûres, comme les tartes aux pêches, le cobbler aux pêches, les gâteaux aux pêches, les smoothies aux pêches et même la glace aux pêches. Les pêches cuites sont également un excellent compagnon pour des plats plus salés, surtout lorsqu’elles sont combinées avec du poulet ou du porc.

Peut-on congeler des pêches mûres ?

La congélation des pêches est l’un des moyens les plus faciles de conserver les saveurs de l’été. La méthode de congélation permet également de conserver les saveurs fraîches des pêches, de sorte qu’elles sont prêtes à être décongelées rapidement et à satisfaire vos papilles tout au long de l’année. Pour obtenir de meilleurs résultats, vous devez peler et couper vos pêches en tranches avant de les congeler.

Peut-on congeler des pêches avec la peau ?

Peut-on congeler des pêches fraîches avec la peau ? Bien sûr ! C’est d’ailleurs la méthode que je préfère. La peau des pêches congelées peut être consommée sans problème, mais j’aime la garder pour les smoothies.