Comment faire mousser le lait pour l’art du latte avec un delonghi magnifica

Comment faire du lait mousseux avec le Delonghi Magnifica ?

Citation de la vidéo : Vous pouvez choisir un lait mousseux ou plat en ajustant le bras de moussage. Pour le cappuccino, placez la buse dans le lait. Et tournez le cadran de vapeur pour commencer une fois que le lait a la consistance désirée.

Comment faire mousser le lait pour un café au lait Delonghi ?

Citation de la vidéo : Dans le lait. Puis tout le long, c&#8217est comme une construction, alors regardez, ça commence à prendre forme. Comme il a été blessé. Très peu de bulles sortent, je continue à le toucher jusqu’au point où il est trop chaud pour être touché.

A quel point le lait doit-il être mousseux pour l’art du latte ?

Lorsque vous préparez du lait pour une spécialité de café – qu’il s’agisse d’un latte, d’un cappuccino ou d’un flat white – il doit toujours être (au moins légèrement) aéré. L’introduction d’air dans le lait améliore sa douceur et sa texture. Sans micro-mousse, il aura un goût plat.

Pourquoi mon Delonghi Magnifica ne fait-il pas mousser le lait ?

– Vérifiez que la ou les buses à lait sont parfaitement propres et exemptes de débris de lait. (Selon votre machine, il y aura un ou deux becs à lait amovibles). Ils doivent toujours être nettoyés après chaque session de livraison de lait. – Vérifiez que les deux joints toriques sont intacts sur le mousseur à lait.

Quelle est la différence entre DeLonghi Magnifica et Magnifica ?

Le Cappuccino Magnifica S de DeLonghi a un encombrement et un réservoir légèrement plus grands, mais cette taille ne sera pas perceptible lorsque vous préparerez votre café. Nous avons préparé plusieurs lattes avant de devoir le remplir à nouveau. La plus grande différence est que le menu de la DeLonghi Magnifica S Cappuccino Smart offre moins de possibilités de personnalisation.