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Mode d’emploi
- Verser l’eau dans une casserole et ajouter le sucre et le jus de citron. Porter lentement à ébullition en remuant souvent pour aider à dissoudre le sucre. …
- Verser le sirop sur les myrtilles en les recouvrant entièrement. Essuyez les jantes. …
- Traiter dans une marmite pendant 15 minutes (augmenter le temps pour l’altitude, si nécessaire).
Peut-on mettre les myrtilles en conserve au bain-marie ?
Mettez les pots de bleuets blanchis dans un bain d’eau bouillante pendant 15 minutes. Si vous décidez de faire des bocaux de quart plutôt que des pintes, faites-les cuire pendant 20 minutes. Les fruits peuvent rétrécir un peu et exsuder un peu de jus pendant la mise en conserve. Cela est normal.
Comment les myrtilles sont-elles mises en conserve ?
Méthode d’emballage à chaud. Dans cette méthode, vous mettez les myrtilles dans l’eau ou le sirop bouillants pendant environ une minute, puis vous les mettez dans les bocaux chauds. Laissez un espace de tête de 1/2″ et remplissez les bocaux avec l’eau ou le sirop bouillants. Essuyez le bord du bocal, placez les couvercles et serrez les bagues à la main.
Comment mettre les myrtilles en conserve à domicile ?
Paquet chaud – Pour les myrtilles, les groseilles, les groseilles à maquereau et les myrtilles. Chauffer les baies dans de l’eau bouillante pendant 30 secondes et les égoutter. Remplir les bocaux et les couvrir de jus chaud, en laissant un espace de tête de ½ pouce. Emballage brut – Remplir les bocaux avec n’importe laquelle des baies crues, en secouant doucement pendant le remplissage.
Peut-on mettre les myrtilles en conserve sans sucre ?
Citation de la vidéo : Aujourd’hui, je vais vous montrer comment mettre les myrtilles en conserve sans ajouter de sucre. J’étais très excitée quand j’ai appris que vous pouviez acheter des myrtilles sans ajouter de sucre, parce que d’habitude, je congèle les myrtilles.
Comment mettre en conserve des myrtilles sans conserverie ?
Comment mettre en conserve sans conserve ?
- Utilisez une grande casserole qui permettra aux bocaux d’y tenir et d’être complètement recouverts d’eau.
- Placez un torchon propre au fond de la pot, les bocaux ne doivent pas toucher le fond nu du pot.
- Placez-les sur la serviette en vous assurant qu’ils ne se touchent pas.