De quoi est fait le cendol vert ?
Le cendol est un dessert sucré, étagé et glacé, composé de gelées vertes en forme de ver (faites de farine de riz ou de haricot vert), de lait de coco et d’un sirop de sucre appelé gulu melaka, ou sucre de palme.
Comment fait-on de la glace au cendol ?
Remplissez un verre à boire à moitié avec de la glace pilée/réduite. Recouvrez de cendol pour remplir presque entièrement le verre. Versez une quantité généreuse de lait de coco. Versez à la louche un peu de sirop de sucre de palme, généralement en moindre quantité que le lait de coco, mais ajoutez la quantité qui vous convient.
Le cendol est-il une soupe ?
Cendol – Soupe sucrée traditionnelle d’Asie du Sud-Est.
Quel est le goût du cendol ?
Avec ou sans glace pilée, le lait de coco est toujours frais, le sucre de palme est épais et foncé comme de la mélasse, et surtout, les petites ficelles de gelée de farine de riz sont teintées de vert électrique par le pandan, un arbuste feuillu d’Asie du Sud-Est au goût de noix et d’herbe.
Qu’est-ce que le cendol de glace ?
Le cendol est un dessert asiatique très apprécié, composé principalement de glace pilée et de lait de coco. Il s’agit essentiellement de la réponse de l’Orient au sorbet, caractérisé par un sirop brun sucré et l’ajout coloré de vers de gelée verts lumineux sur le dessus.
Combien de calories y a-t-il dans le Cendol ?
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories.
Région : US.
| Portion | Ingrédient | Calories | 1/2 tasse | glace | 0
|---|
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A quoi ressemble le Cendol ?
À Sunda, en Indonésie, le cendol est un plat pulpeux vert foncé composé de vers de farine de riz (ou de sagou) avec du lait de coco et du sirop de sucre d’arec. En javanais, le cendol désigne la partie verte gélatineuse de la boisson, tandis que la combinaison de cendol, de sucre de palme et de lait de coco est appelée dawet.