Classification. Les myrtilles et les raisins sont tous deux des plantes à fleurs, classées botaniquement comme des baies. Les myrtilles appartiennent à la section Cyanococcus du genre Vaccinium et à la famille des Ericaceae. Les myrtilles partagent leur genre avec les myrtilles, les airelles et les canneberges.
Le raisin et les baies sont-ils la même chose ?
Le raisin est l’une des plus anciennes plantes cultivées. Il s’agit de véritables baies car la paroi du fruit, ou péricarpe, est charnue sur toute sa longueur. La culture du raisin remonte à plus de 5 000 ans en Égypte, et elle a été très développée par les Grecs et les Romains.
Quel type de fruit est une myrtille ?
baie véritable
D’un point de vue botanique, une baie est un fruit charnu et mou formé à partir de l’ovaire d’une fleur et dont les graines sont incluses dans la chair. Selon cette classification, les myrtilles sont de véritables baies (tout comme les canneberges et les groseilles à maquereau), alors que les fraises et les framboises ne le sont pas.
La myrtille est-elle une baie ?
Tout petit fruit charnu est communément appelé « baie », surtout s’il est comestible. Les framboises, les mûres et les fraises, par exemple, ne sont pas de vraies baies, mais des fruits agrégés, c’est-à-dire des fruits composés d’un certain nombre de fruits plus petits. Les canneberges et les myrtilles, par contre, sont de véritables baies botaniques.
Les myrtilles ont-elles le goût du raisin ?
Le goût de la myrtille est difficile à décrire pour certaines personnes, mais on peut souvent dire qu’il est plus doux que celui du raisin, mais similaire à celui des raisins rouges et verts. C’est la douceur du raisin rouge associée à la saveur acidulée du raisin vert qui rend les myrtilles si délicieuses et si addictives.
La myrtille est-elle un vrai fruit ?
Les myrtilles sont un petit fruit populaire originaire d’Amérique du Nord. Ils poussent sur des buissons ; les myrtilles fraîches sont à leur apogée de juin à août. Les myrtilles sont de petites baies rondes d’environ 0,2 à 0,6 pouce de diamètre. Leur couleur peut aller du bleu au violet.