Contents
- Quel est le métabolisme de la caféine ?
- La caféine a-t-elle une cinétique d’ordre zéro ?
- Comment les humains métabolisent-ils la caféine ?
- Quels facteurs affectent le métabolisme de la caféine ?
- Comment tester le métabolisme de la caféine ?
- Comment savoir si vous avez un métabolisme rapide de la caféine ?
- La caféine est-elle une réaction de premier ordre ?
- Comment le CYP1A2 métabolise-t-il la caféine ?
Quel est le métabolisme de la caféine ?
La caféine est presque entièrement métabolisée, 3 % ou moins étant excrétés sous forme inchangée dans l’urine [3,6]. La principale voie de métabolisation chez l’homme (70-80%) est la N-3-déméthylation en paraxanthine également connue sous le nom de 1,7-diméthylxanthine ou 17X [3,6,7] (voir Fig. 1). Cette réaction est effectuée par le CYP1A2 dans le foie [6].
La caféine a-t-elle une cinétique d’ordre zéro ?
L’élimination de la caféine a lieu selon une cinétique de premier ordre et est expliquée efficacement par un système modèle ouvert à un compartiment.
Comment les humains métabolisent-ils la caféine ?
Après vous avoir donné un coup de fouet, la caféine est finalement décomposée (métabolisée) par le foie en trois métabolites principaux : la paraxanthine (84 %), la théobromine (12 %) et la théophylline (4 %), qui sont tous trois des ingrédients actifs. Après que le foie a métabolisé la caféine, les reins excrètent ce qui reste dans l’urine.
Quels facteurs affectent le métabolisme de la caféine ?
Le métabolisme de la caféine est affecté par de nombreux facteurs exogènes et endogènes tels que les déterminants génétiques, l’âge, le sexe, la grossesse, l’alimentation, le mode de vie, le tabagisme, les facteurs environnementaux, les médicaments et les maladies.
Comment tester le métabolisme de la caféine ?
Un nouveau test génétique permet de déterminer votre sensibilité à la caféine. Il utilise la salive pour identifier les marqueurs d’ADN et révéler comment votre organisme décompose la caféine. « Fondamentalement, nos gènes peuvent nous dire comment notre corps métabolise la caféine », a déclaré le Dr Lior Rauchberger, directeur de myDNA.
Comment savoir si vous avez un métabolisme rapide de la caféine ?
Il est probable que votre corps vous donne des signes qui peuvent vous indiquer où vous vous situez dans le grand fossé du café. Selon Precision Nutrition, les métaboliseurs lents peuvent être agités et rester sur les nerfs jusqu’à neuf heures après avoir consommé de la caféine. Les métaboliseurs rapides, quant à eux, se sentent simplement plus énergiques et alertes pendant quelques heures.
La caféine est-elle une réaction de premier ordre ?
La caféine est rapidement et presque complètement absorbée par l’homme. La concentration d’une dose unique de caféine dans l’organisme est modélisée par une réaction de premier ordre.
Comment le CYP1A2 métabolise-t-il la caféine ?
L’enzyme hépatique cytochrome P450 1A2 (CYP1A2) est responsable de 90 % du métabolisme de la caféine, tandis que la caféine exerce bon nombre de ses effets par la liaison d’un antagoniste aux récepteurs A2a de l’adénosine (ADORA2A).