Le fromage de Gouda étant un fromage plus ferme, sa congélation est souvent moins dommageable pour sa saveur et sa texture. Si vous décidez de congeler votre fromage, nous vous recommandons de ne pas le conserver plus de 6 mois afin de conserver une saveur agréable.
Comment conserver le fromage Gouda au congélateur ?
Comment congeler du fromage Gouda ?
- Pour congeler les restes de fromage Gouda, vous pouvez le congeler en un gros morceau ou le couper en petits morceaux pour une décongélation plus rapide.
- Je recommande d’emballer le fromage Fromage Gouda dans une pellicule plastique d’abord, puis placer le fromage dans un sac de congélation spécial pour une double protection.
Combien de temps le fromage Gouda se conserve-t-il au congélateur ?
deux mois
Vous pouvez conserver le morceau de Gouda et le bloc de Gruyère entamé au réfrigérateur pendant deux à trois semaines, et au congélateur pendant deux mois.