Le marché du chocolat est-il en croissance ?



La taille du marché mondial du chocolat a été évaluée à 130,56 milliards USD en 2019 et devrait croître à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,6 % à partir de .

La demande de chocolat augmente-t-elle ?

La demande de produits de chocolat de spécialité et d’offres haut de gamme a connu une croissance significative au cours des dernières années en raison de l’importance croissante du concept de la fève à la barre. La tendance au cacao d’origine unique continue de favoriser les innovations et le développement de nouveaux produits.

Pourquoi la demande de cacao est-elle en hausse ?

La popularité croissante des cosmétiques naturels à travers le monde en raison des préoccupations croissantes concernant les effets néfastes des produits synthétiques devrait augmenter la demande de beurre de cacao en tant qu’ingrédient fonctionnel.

Quel est l’avenir du chocolat ?





Le chocolat au lait devrait rester la variété la plus populaire au cours des 15 prochaines années, mais les experts en recherche et développement prévoient une forte croissance pour le chocolat composé et le chocolat noir. M. Boone a déclaré que le chocolat composé était considéré comme du chocolat sur de nombreux marchés émergents et que, dans certains cas, il libérait ses arômes plus longtemps que de nombreuses variétés de « vrai chocolat ».

  Que fait le lait dans la pâte à pizza ?

Quel pays a la plus forte demande de chocolat ?

Dans le classement des amateurs de chocolat, la Suisse occupe la première place avec une consommation annuelle par habitant de 8,8 kilos. Le pays est réputé pour son excellente industrie chocolatière, Toblerone étant l’une de ses marques les plus connues.

Les prix du cacao sont-ils en hausse ?

Comme de nombreux autres aliments, le prix du chocolat est sur le point d’augmenter. Si l’inflation et les problèmes persistants de la chaîne d’approvisionnement ont entraîné une hausse des prix du chocolat en 2022, la raison de cette flambée est en réalité bien plus importante et pourrait être à long terme (via CBS News).

Combien vaut l’industrie du chocolat en 2021 ?

environ 131,9 millions d’USD
Le marché du chocolat a été estimé à environ 131,9 millions de dollars US en 2021 et devrait atteindre 171,7 millions de dollars US en 2028, selon une étude primaire. Sur la base de la région, l’Europe devrait dominer le marché mondial du chocolat.



Quelle est la richesse de l’industrie du chocolat ?



Marché du chocolat aux États-Unis
Le marché américain du cacao &amp ; chocolat est estimé à 9,67 milliards de dollars américains. Le pays est également le premier importateur mondial de chocolat et de produits à base de chocolat. Les importations de cette nature s’élèvent à près de 3 milliards de dollars américains par an.

Quel groupe démographique achète le plus de chocolat ?

Adultes
Les adultes sont non seulement de loin le groupe démographique le plus important en matière d’achat de bonbons, puisqu’ils représentent 92 % des ventes de chocolat, mais aussi les plus grands consommateurs, puisque près de 60 % de ces achats sont destinés à l’autoconsommation.