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Parties comestibles du Thym laineux : Les feuilles ont une odeur de thym et sont utilisées comme arôme dans les aliments.
Tout le thym est-il comestible ?
Tous les thym (et il existe plus de 350 espèces dans le genre Thymus) sont comestibles, y compris les variétés habituellement considérées comme ornementales ou médicinales. Cependant, certains sont plus populaires en cuisine que d’autres.
Le thym rampant est-il le même que le thym ?
La différence fondamentale entre eux est que certains sont cultivés pour un usage culinaire et d’autres sont utilisés principalement dans l’aménagement paysager. Les deux types sont comestibles, mais les thyms rampants sont généralement petits et fastidieux à récolter et sont donc plus précieux comme couvre-sol.
Le Thymus Pseudolanuginosus est-il comestible ?
Ils sont tous comestibles. La plupart des variétés de thym ont de petites feuilles très parfumées et ont de faibles besoins en eau.
Quel thym est le meilleur pour une couverture végétale ?
Le thym à carvi est le seul thym couvre-sol culinaire du groupe. Le thym lavande se répand comme un couvre-sol, mais il devient plus grand et convient mieux aux zones qui ont besoin d’être couvertes mais qui ne sont pas trop piétinées.
Le thym rampant peut-il être consommé ?
Tout comme les autres variétés de thym, le thym rampant est comestible et possède une saveur et un arôme proches de la menthe lorsqu’il est écrasé ou infusé pour des thés ou des teintures. Pour récolter le thym rampant, il suffit de retirer les feuilles des tiges ou de les sécher en les coupant sur la plante et en les suspendant à l’envers dans un endroit sombre et bien aéré.