Plusieurs études ont montré que les cerises et les produits dérivés des cerises sont aussi efficaces pour réduire l’inflammation que les anti-inflammatoires non stéroïdiens en vente libre ! Un aspect intéressant de la recherche récente sur les cerises est que la plupart des études utilisent des cerises fraîches ou séchées ou du jus de cerise acide pur.
Les cerises acides séchées sont-elles bonnes pour l’inflammation ?
Les cerises acides sont l’une des sources les plus importantes d’anthocyanines, dont il a été démontré qu’elles combattent l’inflammation autant que certains analgésiques. Certains chercheurs ont conclu que les cerises acides Montmorency ont un potentiel de lutte contre l’inflammation supérieur à celui de tout autre aliment.
À quoi servent les cerises séchées ?
Ils sont une source particulièrement abondante de vitamine A – plus précisément de provitamine A, dont la variété la plus courante est le bêta-carotène. Une tasse de cerises séchées vous apportera presque toute la valeur quotidienne de provitamine A. Elles sont également une bonne source de : Calcium.
Combien de cerises séchées faut-il manger par jour ?
Cerises séchées pour l’arthrite/la goutte
Manger 10 cerises ou plus par jour peut éliminer l’acide urique et aider à soulager la douleur et l’inconfort associés à la goutte et aux autres formes d’arthrite. La consommation régulière de cerises permet également d’augmenter le taux d’anthocyanes dans l’organisme, ce qui contribue à minimiser les effets de l’inflammation.
Les fruits secs sont-ils anti-inflammatoires ?
Des études ont montré que les fruits secs réduisaient les niveaux d’un marqueur inflammatoire appelé cytokines, lorsqu’ils étaient associés à d’autres habitudes de vie saines comme l’exercice. Les fruits secs peuvent également constituer une bonne source d’antioxydants, qui peuvent être utiles pour combattre l’inflammation.
Combien de cerises faut-il manger par jour en cas d’inflammation ?
Pour les personnes qui risquent de développer une maladie inflammatoire, manger 45 cerises Bing par jour peut réduire le risque de développer des maladies inflammatoires chroniques, suggère une étude récente.
Combien de cerises dois-je manger en cas d’inflammation ?
Peut améliorer les symptômes de l’arthrite et de la goutte
Une étude menée auprès de 10 femmes a révélé que la consommation de deux portions (280 grammes) de cerises douces après une nuit de jeûne abaisse les niveaux de la protéine C-réactive (CRP), un marqueur inflammatoire, et réduit de manière significative les niveaux d’acide urique 5 heures après la consommation ( 17 ).
Les cerises séchées acidulées sont-elles bonnes pour la santé ?
Les cerises acidulées sont un fruit entier sain, riche en fibres, en potassium, en bêta-carotène et en antioxydants. Un quart de tasse de cerises séchées contient 15 % des AJR en fibres. Les cerises contiennent également du potassium, du calcium, du fer, du magnésium, des vitamines A, C, B6, E et de l’acide folique.
Lequel est le plus sain : cerises séchées ou canneberges séchées ?
Les canneberges contiennent 17 fois plus de vitamine A, deux fois plus de vitamine K, et contiennent moins de sucre et de sodium que les cerises.