Vaccinium corymbosum ‘Duke’ Elle est largement considérée comme la meilleure variété disponible pour la récolte en début de saison. Les myrtilles fermes ont une saveur acidulée et sucrée et sont riches en antioxydants.
Quelles sont les myrtilles les plus sucrées ?
Les Legacy berries étaient les plus sucrées des trois, avec des nuances florales, et les Drapers étaient agréablement acidulés. (Si les myrtilles Legacy sont des Golden Delicious, les Drapers sont des Granny Smith, c’est-à-dire idéales pour une tarte).
Y a-t-il des myrtilles sucrées ?
Les myrtilles les plus sucrées sont celles qui proviennent de l’arbuste du Nord ou du Sud. Ces myrtilles proviennent de la côte Est des États-Unis. Les deuxièmes myrtilles les plus sucrées sont les myrtilles anciennes cultivées dans le nord-est et dans tout le nord du Midwest.
Quelles sont les myrtilles les plus savoureuses ?
Les variétés de myrtilles préférées évaluées par 56 testeurs de goût dans la vallée de San Joaquin en Californie pour 2012 comprennent Southmoon, Reveille, Biloxi et Legacy. Les quatre variétés suivantes sont Jewel, Sharpblue, Misty et Star. La plupart sont des variétés Highbush du Sud, mais certaines variétés Highbush du Nord ont également été bien notées.
En quelle saison est une myrtille Duke ?
Les plantes sont expédiées entre janvier et juillet, selon la zone. Les dates d’expédition sont sélectionnées lors du processus de commande. La myrtille Duke est une variété de saison précoce et est extrêmement populaire dans la région du Mid-Atlantic.
Comment pouvez-vous dire si une myrtille est sucrée ?
Il est difficile de dire si une myrtille sera sucrée rien qu’en regardant sa taille, mais prenez note de sa couleur. En général, plus une myrtille est foncée et bleue, plus elle devrait être sucrée. La cause la plus fréquente des myrtilles acides est la surproduction de votre plant de myrtille.