Où et comment poussent les pistaches ?

L’origine des pistachiers est incertaine, mais il est possible qu’elle se situe en Asie centrale. La culture commerciale des pistachiers pour l’exportation des noix se fait principalement en Turquie, en Iran, en Afghanistan, en Italie et en Syrie, où le climat aride est optimal pour la croissance.

Les pistaches poussent-elles sur des arbres ou sur un buisson ?

Le pistachier est un arbre large, touffu, à feuilles caduques qui pousse lentement jusqu’à une hauteur et une largeur de 25 à 30 pieds, avec un ou plusieurs troncs. Il a besoin d’arbres mâles et femelles pour que les fruits poussent et que les vents propagent le pollen. Dans des conditions favorables, les pistachiers vivent et produisent pendant des siècles.

Où les pistaches poussent-elles naturellement ?

Les pistachiers sont originaires du Moyen-Orient et d’Asie centrale, mais ils sont aujourd’hui cultivés dans de nombreux pays, notamment aux États-Unis, en Chine, en Inde et en Italie.

Peut-on faire pousser un pistachier aux États-Unis ?

Il est possible de les cultiver dans les zones de rusticité 7 à 11 de l’USDA, mais ils se développeront là où il fait chaud et sec. Les pistaches se développent le mieux lorsque les journées d’été sont torrides et atteignent 100 degrés Fahrenheit ou plus.

Comment les pistaches poussent-elles ?

Les pistaches exigent des étés longs, chauds et secs et un refroidissement en hiver, mais ne tolèrent pas un sol qui gèle. Ils ont besoin d’environ 1 000 heures cumulées de température égale ou inférieure à 45° F pendant la dormance. L’environnement doit être aride. Les pistachiers ne se plaisent pas dans les zones à forte humidité.

Puis-je cultiver mes propres pistaches ?

Bien que les pistachiers vivent longtemps, avec une grosse racine pivotante, et qu’ils puissent atteindre 6 à 9 mètres, les semis peuvent être cultivés dans des conteneurs pendant les trois à cinq premières années, puis transplantés dans le jardin. Dans le jardin ou le verger, les arbres doivent être plantés à une distance de 20 pieds (6 m).

A quoi ressemble un pistachier femelle ?

Les pistaches femelles sont apétales, c’est-à-dire qu’elles n’ont pas de pétales. Les feuilles du pistachier sont des feuilles composées. Les fruits du pistachier tombent en grosses grappes qui ressemblent à du raisin.

Peut-on manger le fruit d’une pistache ?

Avec les pistaches, nous jetons la chair du fruit pour les savoureuses graines qu’elle contient. L’inverse est vrai avec d’autres drupes comme les fruits à noyau tels que les pêches, les cerises et les abricots. Avec ces derniers, nous mangeons la chair du fruit et laissons les noyaux, pour la plupart, derrière nous.

Peut-on manger des coquilles de pistaches ?

Bien que les pistaches soient saines et nutritives, vous ne pouvez pas manger leurs coquilles, car elles sont fibreuses, difficiles à mâcher et ne peuvent pas être digérées. Il est préférable d’acheter des pistaches non décortiquées, car vous aurez moins tendance à en manger trop. Cela permet d’éviter les calories inutiles qui peuvent entraîner une prise de poids.