Vous pouvez congeler la confiture dans des pots en plastique ou en verre, et même dans des sacs de congélation à fermeture éclair, en veillant simplement à expulser l’air excédentaire avant de les fermer. Veillez à laisser un espace libre d’au moins 1,5 cm sur le dessus du pot pour permettre l’expansion au congélateur.
Puis-je conserver la confiture maison dans des récipients en plastique ?
Vous pouvez même utiliser du plastique, à condition de laisser refroidir la confiture avant de la verser pour éviter qu’elle ne fonde. Une confiture au réfrigérateur ne va pas durer éternellement.
Quels récipients pouvez-vous utiliser pour la confiture de congélation ?
Utilisez soit des récipients en plastique solides avec des couvercles hermétiques, soit des bocaux en verre courts et à large ouverture, spécialement conçus pour le congélateur. Il est préférable de choisir des récipients qui ne sont pas plus grands que la taille d’une poupée ; la confiture ne tiendra pas aussi bien dans des récipients plus grands.
Peut-on congeler de la confiture dans un Tupperware ?
La confiture peut être congelée pendant environ 6 mois. Vous pouvez congeler la confiture dans des récipients en plastique ou même dans des bocaux en verre. L’important est de veiller à ce qu’elle soit conservée de manière hermétique.
Peut-on congeler de la confiture ordinaire ?
Oui ! Vous pouvez conserver les confitures cuites (traditionnelles) et non cuites (congélation) dans le congélateur. À l’occasion, je fais une confiture cuite comme cette confiture facile de fraises au jalapeño ou cette gelée d’ananas au poivre habanero. Je verse la confiture dans des pots et je les mets au congélateur une fois que la pectine a pris.
Peut-on mettre de la confiture de congélation dans des pots en verre ?
Peut-on utiliser des pots en verre pour la confiture de congélation ? Oui ! J’adore utiliser des pots en verre pour la confiture pour congélation ! Vous pouvez aussi utiliser n’importe quel récipient qui peut être congelé.