Peut-on congeler le strudel aux pommes ? Si vous le préparez à l’avance ou en vrac, le strudel aux pommes peut tout à fait être congelé. Il est toutefois préférable de congeler le strudel avant la cuisson. Assemblez comme vous le feriez normalement, puis couvrez et congelez le strudel avant la dernière étape de cuisson.
Peut-on congeler un strudel non cuit ?
Bonjour, Préparez et faites cuire le strudel selon la recette. Laissez-le refroidir complètement à température ambiante, puis enveloppez-le dans un film de congélation ou une feuille d’aluminium. Congeler jusqu’à 3 mois.
Est-ce que je peux congeler la pâte à strudel ?
Les petits pains non cuits peuvent être congelés. Il suffit de les décongeler et de les faire cuire lorsqu’ils sont prêts. Les strudels cuits peuvent aussi être congelés, mais il faut les passer au four pour les réchauffer et les rendre croustillants.
Peut-on congeler des pâtisseries non cuites ?
Est-il préférable de congeler la pâte cuite ou non cuite ? La pâtisserie crue est la meilleure façon de la congeler en termes de texture et de saveur. Elle vous permet également de la cuire fraîchement lorsque vous voulez la servir. Le seul inconvénient est que la pâte crue ne se conserve pas aussi longtemps au congélateur.
Peut-on cuire un strudel aux pommes à partir d’un produit congelé ?
Instructions de cuisson
Préchauffez le four à 180°C/350°F/Gas Mark 4. Cuire à partir du congélateur pendant 15 minutes environ ou 5 minutes si décongelé.
Puis-je préparer le strudel aux pommes à l’avance ?
Le strudel aux pommes est destiné à être mangé en dessert ou à tout moment de la journée avec une tasse de café. La recette peut être multipliée pour une foule, préparée à l’avance ou congelée pour être cuite plus tard. Servez le strudel seul, avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.