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« Il n’y a que quelques endroits aux États-Unis où les conditions sont favorables à la culture de la vanille à l’échelle commerciale, et le sud de la Floride présente plusieurs avantages », a déclaré Elias Bassil, un assistant de l’UF travaillant avec le professeur adjoint Alan Chambers sur la recherche sur la vanille.
Peut-on faire pousser sa propre vanille ?
Les gousses de vanille sont des plantes grimpantes qui préfèrent une forte humidité, des températures chaudes et un ensoleillement intense et indirect. Cultiver de la vanille dans votre jardin ou votre serre peut être amusant ; cependant, cela demande un peu plus d’efforts que pour les autres plantes d’intérieur.
La vanille est-elle difficile à cultiver ?
La culture de la vanille demande beaucoup de travail. Les plantes elles-mêmes ne commencent à produire des gousses de vanille qu’après trois ans. Lorsqu’ils fleurissent enfin, les fleurs ne restent ouvertes qu’un jour et doivent être soigneusement pollinisées dans les 12 heures suivant leur éclosion.
Où peut-on faire pousser des gousses de vanille aux États-Unis ?
Les orchidées vanille poussent dans les zones de rusticité 11 et 12 du ministère américain de l’Agriculture, et prospèrent dans des conditions humides et dans un sol riche et humide.
La vanille peut-elle pousser n’importe où ?
La vanille est l’arôme le plus populaire et le plus utilisé au monde, mais elle n’est cultivée que dans quelques pays et régions. Vous découvrirez ci-dessous plus de détails sur cinq régions productrices de vanille : le Mexique, Madagascar, Tahiti, l’Indonésie et l’Ouganda.
Puis-je faire pousser de la vanille en Floride ?
Les États-Unis sont le premier importateur mondial de gousses de vanille, mais la production nationale est minime. Le sud de la Floride offre un environnement favorable à la culture de la vanille.