Oui, vous le pouvez ! Les bocaux Mason sont parfaits pour gagner de la place dans votre congélateur. Ils sont parfaits pour les soupes, les confitures, les sauces, les bouillons et même les restes ! Voici 11 conseils pour congeler des bocaux sans les casser !
Les bocaux Ball peuvent-ils être congelés ?
Ball® fabrique des bocaux Mason spécialement conçus pour la congélation. Ils sont fabriqués avec une épaule droite. Cela signifie qu’il n’y a pas de courbe autour du col du bocal, ce qui leur permet de mieux résister aux basses températures et à l’expansion des liquides. Les bocaux Mason adaptés à la congélation comme ceux-ci ne sont pas courbés vers le couvercle.
Les bocaux Ball se briseront-ils au congélateur ?
La congélation des bocaux Mason est un excellent moyen de prolonger la durée de vie de vos produits d’été et autres aliments. Cependant, il est essentiel de suivre quelques bonnes pratiques simples. Ne remplissez pas les bocaux Mason jusqu’en haut : Les aliments se dilatent lorsqu’ils gèlent. En se dilatant, la pression peut s’accumuler dans le bocal et briser le verre.
Peut-on congeler des aliments dans des pots Mason Ball ?
Oui, vous pouvez congeler dans des pots Mason. Je le fais avec un peu d’aide de mes iLids. Je sais que vous avez entendu des histoires d’horreur de verre brisé et de mort inévitable, mais je vous promets que ce n’est pas si effrayant.
Peut-on congeler une soupe dans des bocaux à boules ?
La congélation de soupes dans des pots Mason à usage unique est un moyen facile de remplir votre congélateur de repas à emporter.
Les bocaux en cristal matelassé peuvent-ils être congelés ?
Ces bocaux sont adaptés à la congélation, sans BPA, et fabriqués par Ball, la marque à laquelle vous pouvez faire confiance. Les bocaux Mason Ball à ouverture régulière en cristal matelassé sont idéaux pour les recettes de conservation de produits frais, comme les confitures, les gelées, les sauces, les moutardes et les vinaigres aromatisés.
Pourquoi les bocaux Mason se cassent-ils au congélateur ?
De nos jours, la plupart des bocaux Mason sont fabriqués en verre trempé, ce qui signifie que le verre est plusieurs fois plus résistant que le verre ordinaire. Cependant, de nombreux aliments que vous achetez dans des bocaux en verre, comme les gelées, les sauces pour pâtes, etc., ne sont pas en verre trempé et sont donc plus susceptibles de se briser au congélateur.
Peut-on congeler des pots en verre de sauce à spaghetti ?
Vous pouvez congeler votre sauce à spaghetti maison dans des bocaux en verre, mais vous devez vous assurer qu’il y a un espace de tête (espace vide) au-dessus de la sauce, car celle-ci se dilate en congelant.